Cách Làm Đậu Hũ Xóc Thịt Hộp Thơm Ngon Đơn Giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Đậu hũ xóc thịt hộp

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Đậu hũ xóc thịt hộp với màu sắc bắt mắt lại thêm hương tỏi và thì là điếc mũi ắt hẳn sẽ lôi kéo khứu giác của bạn ngay khi ngồi vào bàn.


Nguyên liệu làm đậu hũ xóc thịt hộp

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ non 400 Gr
    • Thịt heo hộp 1 Hộp
    • Ngò rí 10 Gr
    • Hạt thì là 20 Gr
    • Ớt bột 10 Gr
    • Mè trắng 15 Gr (Rang)
    • Hành boa rô 1 Cây (Đầu trắng)
    • Tỏi 3 Tép
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng canh

Cách làm đậu hũ xóc thịt hộp

Thực hiện 35m

Thực hiện

Đậu hũ non cắt miếng vuông, cạnh cỡ 1.5cm. Thịt hộp khui ra cũng cắt miếng có kích cỡ tương tự.
Hành boa rô cắt khúc chừng 5cm rồi chẻ nhỏ. Ngò rí bỏ rễ, cắt khúc. Tỏi bóc sạch vỏ lụa, cho vào cối giã dập. Làm nóng chảo với 1/2 muỗng canh dầu ăn, trút tỏi, hành boa rô vào phi thơm cho đến khi tỏi ngả màu vàng nâu thì trút ra chén để riêng.
Sau khi vớt hết phần tỏi phi, sử dụng luôn phần dầu tỏi rất thơm này, làm nóng chảo trở lại, trút thịt hộp vào chiên sơ cho săn lại rồi trút ra chén để riêng. Kế đó mới cho đậu hũ vào chiên vàng.
Khi đậu đã vàng đều ưng ý, trút phần thịt hộp, tỏi phi, và 15g mè, 10g ớt bột và 20g hạt thì là vào xóc nhanh tay.

Lưu ý, không dùng đũa đảo mà nhấc cán chảo xóc đều để tránh làm nát thịt và đậu.

Nêm 1 muỗng canh hạt nêm, xóc đều lại lần nữa rồi tắt bếp. Rắc ngò cắt rối lên trên, sử dụng phần nhiệt còn dư để xóc đều lại lần nữa rồi mới trút món ăn ra đĩa.
Món đậu hũ xóc thịt hộp hợp với cơm trắng. Từng miếng đậu dai giòn, nhấn nhá với cái mềm mại đậm đà của thịt hộp.

Hình thực hành món Đậu hũ xóc thịt hộp

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công