Cách Làm Đậu Kho Củ Cải Và Tôm Thanh Đạm Cực Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Đậu kho củ cải và tôm

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Củ cải ngọt có vị thơm ngon đặc trưng, khi kho với đậu hũ tạo thành món mặn ăn rất đưa cơm. Bạn hãy thường xuyên đổi vị cho gia đình mình nhé.


Nguyên liệu làm đậu kho củ cải và tôm

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ non 4 Miếng
    • Củ cải trắng 200 Gr
    • Tôm tươi 100 Gr
    • Hành tây 1 Củ
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Dầu hào 2 Muỗng canh
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt 1 Trái
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm đậu kho củ cải và tôm

chuẩn bị 15m Thực hiện 35m

Chuẩn bị

Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn, dùng giấy ăn khô lau từng miếng đậu để khi rán không bị bắn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc. Hành tây bóc vỏ khô, cắt giống củ cải trắng.
Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt trái cắt lát.

Thực hiện

Đun nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho đậu vào rán vàng hai mặt.
Xếp củ cải và hành tây vào đáy nồi, rồi đến lớp đậu chiên. Rắc tôm lên trên cùng, thêm khoảng 1/2 - 1 chén nước lọc vào.
Pha 2 muỗng canh xì dầu với 1 muỗng canh dầu hào, tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt bột. Dùng muỗng khuấy đều. Rưới hỗn hợp nước sốt đã pha vào nồi, bật lửa đun.
Trong quá trình đun nhớ đậy nắp nồi, bật lửa nhỏ, để ý lượng nước trong nồi để không bị cạn cháy. Đun từ 15 đến 30 phút, củ cải nhừ thì tắt bếp, rắc ớt trái (nếu ăn cay) và tiêu lên bề mặt.
Múc món đậu kho củ cải và tôm ra đĩa dùng nóng với cơm.

Hình thực hành món Đậu kho củ cải và tôm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công