Cách Làm Dê Xào Thập Cẩm Đơn Giản Ngon Khó Cưỡng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Dê xào thập cẩm

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Dê xào thập cẩm, cũng giống như cách xào bình thường thôi, bạn chỉ thêm vài nguyên liệu là đã có thêm một món mới, đầy hấp dẫn đấy.


Nguyên liệu làm dê xào thập cẩm

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt dê 300 Gr
    • Ớt chuông 1 Trái (Vàng, đỏ)
    • Hành tây 1 Củ
    • Nước cốt dừa 150 ml
    • Bột cà ri 1 Muỗng cà phê
    • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Hành tím băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ngò om 10 Gr
    • Đậu phộng 15 Gr (Rang)
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm dê xào thập cẩm

chuẩn bị 30m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Thịt rửa với nước muối và rượu thật kĩ, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch, rồi cắt miếng nhỏ không quá dày. Ớt chuông đỏ, vàng, hành tây rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Ngò om rửa sạch, để ráo.
Ướp vào thịt 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê bột cà ri, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, trộn đều để 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Thực hiện

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho 1/2 muỗng cà phê bột cà ri vào, xào nhanh 30 giây, sau đó cho tỏi, hành, ớt băm vào xào thơm.
Kế đến, cho thịt vào xào 10 phút cho thịt săn rồi cho 150ml nước cốt dừa vào xào 15 phút cho nước cốt dừa hơi cạn.
Cuối cùng cho ớt chuông, hành tây vào xào 5-10 phút cho nước cạn thịt mềm, chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Thịt dê xào thập cẩm cho ra đĩa, trang trí ngò om và rắc đậu phộng rang lên trên. Món dê xào ăn kèm bánh tráng là tuyệt nhất.

Hình thực hành món Dê xào thập cẩm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công