Cách Làm Dưa Chua Xào Thịt Heo Đậm Đà Cho Bữa Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Dưa chua xào thịt heo

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Món dưa chua xào thịt heo có vị chua chua, béo béo rất kích thích vị giác và rất đưa cơm, thích hợp chống ngán cho gia đình. Thời gian chế biến chỉ có 15 phút thôi nhé!


Nguyên liệu làm dưa chua xào thịt heo

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt thăn heo 200 Gr
    • Dưa cải chua 300 Gr
    • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Ớt 1 Trái
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê

Cách làm dưa chua xào thịt heo

Thực hiện 15m

Thực hiện

Dưa cải muối chua vắt bớt nước cho bớt chua, cắt miếng vừa ăn.

Nếu dưa cải chua quá thì bạn có thể cho vào nước rửa qua sau đó vắt bớt nước trong dưa cải đi.

Thịt heo rửa sạch cắt lát mỏng, ướp với một 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 chỗ tỏi, hành tím, gừng băm nhỏ.
Phi thơm chỗ hành tím, tỏi và gừng băm còn lại với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt đã ướp vào xào với lửa lớn cho thịt không bị ra nước.
Khi thịt đã săn mặt thì cho dưa chua cùng vài lát ớt vào đảo chung, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, xào tiếp cho đến khi thịt chín thì thêm hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.
Cho dưa cải xào ra đĩa và dùng với cơm nóng.

Hình thực hành món Dưa chua xào thịt heo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công