Cách Làm Đùi Gà Giòn Cay Ngon Cơm Mời Cả Gia Đình
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Đùi gà giòn cay

  • Nguyên liệu 17
  • Thực hiện m
  • Phần 05 người
  • Độ khó Dễ

Gà chiên cay có sự khác biệt với những món gà chiên cay khác bởi sự đậm đà từ các loại gia vị. Khi cắn vào từng miếng gà bạn có thể cảm nhận được ngay lớp da giòn bên ngoài, cay nồng và mềm thơm từ thịt gà, rất hấp dẫn.


Nguyên liệu làm đùi gà giòn cay

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 10 Cái
    • Bột thì là 15 Gr
    • Ớt bột 15 Gr
    • Tiêu 15 Gr
    • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
    • Bột tỏi 5 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Chén
    • Rượu trắng 15 ml
    • Bột mì 30 Gr
    • Bột bắp 30 Gr
    • Ngò rí 15 Gr
    • Dưa leo 1 Trái
    • Sữa chua 180 ml
    • Nước cốt chanh 15 ml
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm đùi gà giòn cay

Thực hiện 40m

Thực hiện

Rửa sạch đùi gà rồi dùng khăn ăn lau ráo, sau đó cho vào tô.
Thêm các loại gia vị: bột thì là, ớt bột, tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, bột ngũ vị hương, đường, bột tỏi, 15 ml dầu ăn, rượu trắng, bột mì, bột bắp trừ ngò rí vào tô thịt gà.
Dùng tay xoa đều các loại gia vị với gà, sau đó đậy kín và cho vào tủ lạnh ướp khoảng 4 giờ đồng hồ trở lên.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng và cho gà vào chiên từ 5-10 phút, đến khi gà chuyển màu vàng nâu thì vớt ra, đặt lên khăn ăn cho ráo dầu.
Pha thêm chén sốt sữa chua chua ngọt bằng cách cho tất cả những nguyên liệu: 180 ml sữa chua, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 15 ml nước cốt chanh vào chén, khuấy đều và dọn ra ăn kèm.

Hình thực hành món Đùi gà giòn cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công