Cách Làm Đùi Gà Rim Ngũ Vị Hương Đậm Đà Đưa Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Đùi gà rim ngũ vị hương

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 01 người
  • Độ khó Dễ

Thịt gà là món ăn phổ biến được nhiều người ưa thích, nhất là phần thịt đùi. Nếu chán với các món gà rán nhiều dầu mỡ cũng không tốt cho sức khỏe. Các mẹ có thể chế biến thành món đùi gà rim ngũ vị hương thơm phức, hấp dẫn. Chắc chắn các bé sẽ vô cùng hứng thú.


Nguyên liệu làm đùi gà rim ngũ vị hương

cho 1{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 1 Kg
    • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê (Vinaco)
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Mật ong 2 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu 2 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 215 ml

Cách làm đùi gà rim ngũ vị hương

Thực hiện

Đùi gà rửa sạch, khứa vài đường trên thớ thịt cho dễ ngấm gai vị, cho vào tô lớn. Ướp gà với 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tiêu, 1,5 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương Vianco, 1 muỗng cà phê nước mắm, trộn đều. Cứ mỗi nửa tiếng trộn một lần, ướp tầm một tiếng rưỡi là nấu được.
Cho 200ml dầu ăn vào chảo, bật lửa lớn, cho gà vào chiên vàng 2 mặt thì vớt ra. Vì dầu nóng và rán với lửa lớn nên khoảng 5-10 phút là xong. Lấy 1 cái nồi đất, cho 15ml dầu vào, cho tỏi băm vào phi thơm, cho 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh mật ong vào khuấy đều, cho 60ml nước lọc vào. Nước sốt sôi thì cho gà đã chiên vào, nước xâm xấp gà là được. Đậy kín nắp, nấu với lửa nhỏ. Nấu khoảng nửa tiếng là gà chín mềm là có thể dùng.

Có thể nêm nếm lại cho vừa miệng.

Món gà rim dùng với cơm nóng là ngon hết sẩy. Có thể ăn kèm với một ít rau luộc chấm nước mắm hoặc nước sốt gà rm đều rất hấp dẫn.

Hình thực hành món Đùi gà rim ngũ vị hương

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công