Cách làm đùi gà rim nước mắm ớt
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Ram

Đùi gà rim nước mắm ớt

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Với cách làm thịt gà rim nước mắm ớt kiểu này ai ăn một lần cũng phải khen ngon.Vị mặn ngọt cay của nước mắm, ớt đường hòa quyện, bám đều vào từng miếng  gà, phải nói là càng ăn càng thèm!


Nguyên liệu làm đùi gà rim nước mắm ớt

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 2 Cái (Góc tư)
    • Ớt 4 Trái
    • Húng quế 3 Cây
    • Ớt sừng 2 Trái
    • Tỏi 3 Củ
    • Gừng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Hành tím 4 Củ
    • Rượu trắng 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng canh

Cách làm đùi gà rim nước mắm ớt

Thực hiện 45m

Thực hiện

Đùi gà góc tư mua về rửa sạch sau đó chặt miếng vừa ăn. Tiếp đến bạn chuẩn bị ớt cắt miếng nhỏ, ớt sừng cắt miếng vừa, gừng cắt lát, hành và tỏi cắt đôi.
Bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng đều thì bạn cho gừng và tỏi vào phi thơm rồi cho hành, ớt vào đảo đều. Khi tất cả dậy mùi thì bạn cho gà vào, đảo cho đến khi gà săn lại.
Lúc này bạn cho hỗn hợp gồm rượu trắng, nước mắm, dầu mè, nước tương, đường, muối cùng tiêu xay vào rim cùng gà. Đến khi gia vị thấm đều vào thịt gà thì bạn cho lá quế vào, đảo thêm vài lần rồi tắt lửa, trình bày ra dĩa.
Hương vị đậm đà, thơm nồng của món gà rim mắm rất hấp dẫn và quyến rũ. Khi ăn, chan lên cơm trắng một lớp nước sốt sền sệt rồi cắn lấy một miếng gà thì thực sự ngon không để đâu cho hết.

Hình thực hành món Đùi gà rim nước mắm ớt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công