Cách Làm Đùi Vịt Đút Lò Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Đùi vịt đút lò

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Món ăn này vừa đẹp mắt, thơm ngon, hấp dẫn chưa từng thấy. Đùi vịt mềm, thấm đậm gia vị, bên trong kết hợp với các loại rau củ quả. Khi ăn đừng quên chan phần nước sốt bơ xoài lên trên thưởng thức nhé!


Nguyên liệu làm đùi vịt đút lò

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt vịt 400 Gr (Đùi)
    • Khoai môn 1 Củ
    • Cà rốt 1 Củ
    • Nấm hương 100 Gr
    • Hạt sen tươi 100 Gr
    • Đậu Hà Lan 50 Gr
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh
    • Xoài chín 1 Trái
    • 40 Gr
    • Bột năng 2 Muỗng canh
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm đùi vịt đút lò

Lò nướng , Nồi cơm điện , Máy xay sinh tố

Cách làm đùi vịt đút lò

chuẩn bị 10m Thực hiện 40m

Chuẩn bị

Xoài gọt vỏ, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Đùi vịt rửa sạch, để ráo.
Cà rốt, khoai môn, nấm hương cắt nhỏ thành hạt lựu, cho ra đĩa.

Thực hiện

Làm phần sốt: Hòa tan bột năng với 1/2 chén nước. Đổ hỗn hợp vào nồi cùng xoài xay nhuyễn, bơ, nấu nhỏ lửa đến khi hỗn hợp hơi sệt lại.
Phi thơm hành tím băm với dầu ăn trong chảo. Cho cà rốt, khoai môn, nấm hương, hạt sen tươi, đậu Hà Lan, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều, xào gần chín.
Dùng dao cắt đùi vịt thành một khoảng rỗng. Cho hỗn hợp cà rốt, khoai môn vào bên trong đùi vịt, đặt trong tô. Dùng que xiên lại cho miếng đùi vịt cố định.
Cho đùi vịt vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu bình thường, nấu khoảng 5 phút.
Lấy đùi vịt ra, cho vào lò nướng, nướng thêm 15-20 phút.
Bày món ăn ra đĩa. Chan phần nước sốt xoài lên và thưởng thức.

Hình thực hành món Đùi vịt đút lò

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công