Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc với hạt sen
Mục đích Chữa bệnh Cách thức thực hiện Tiềm

Gà ác tiềm thuốc Bắc với hạt Sen

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Gà ác tiềm thuốc Bắc là món ngon bổ dưỡng và dễ ăn dành cho mọi người. Từ các em nhỏ tới những cụ già điều có thể thưởng thức món canh này vì những dưỡng chất có trong thịt gà ác và thảo mộc. Với gà ác tuy có kích thước nhỏ nhưng phần thịt sau khi hầm rất mềm, thơm và đặc biệt là nguồn dưỡng chất dồi dào mà thịt mang đến. Khi kết hợp cùng các loại thảo mộc như củ sen, các loại thuốc bắc thì càng giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Cách nấu gà ác tiềm thuốc Bắc không hề khó, bạn chỉ cần nhanh tay lưu lại ngay công thức này là có ngay món canh ngon và bổ cho cả nhà rồi đấy.


Nguyên liệu làm gà ác tiềm thuốc bắc với hạt sen

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Gà ác 800 Gr
    • Củ sen 200 Gr
    • Hạt sen tươi 200 Gr
    • Thuốc bắc 4 Gói
    • Gừng 3 Củ (Nhỏ)
    • Hành tím 4 Củ
    • Nước dừa 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Lít
Thêm 1 ít: muối tiêu, chanh, ăn kèm bánh mì.

Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc với hạt sen

Thực hiện 40m

Thực hiện

Rửa sạch gà ác với muối và để ráo. Nếu bạn mua gà sẵn thì chỉ cần rửa lại sạch như vậy thôi nhé!
Rửa sạch hạt sen, củ sen và cắt gừng, gọt vỏ hành tím.
Đổ 4 gói thuốc bắc để nấu gà tiềm ra và rửa sơ qua với nước lạnh 1-2 lần cho sạch bụi bẩn.
Bắc nồi nước sôi để trụng sơ qua gà, tác dụng khử mùi tanh, ăn gà sẽ thơm ngon hơn. Trụng trong 1 phút sau đó vớt ra để ráo.
Cho 1.5 lít nước dừa vào nồi thảo mộc gà tiềm thuốc bắc nấu trong 30 phút.
Cho gà vào cùng với củ hành tím, gừng để tăng thêm mùi hương và 1 muỗng cà phê muối để vừa ăn.
Đậy nắp hầm trong 1h. Sau đó mở nắp ra nêm nếm lại và tắt bếp. Có thể ăn kèm với bánh mì.

Hình thực hành món Gà ác tiềm thuốc Bắc với hạt Sen

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công