Chỉ với những nguyên liệu thường ngày bạn hay sử dụng, hôm nay, cùng vào bếp biến tấu một chút với món gà bóp rau răm xem nào! Vừa lạ, vừa ngon chắc chắc sẽ thu hút mọi người.
Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối, luộc chín. Sau đó, vớt thịt gà ra, dùng tay xé gà thành miếng vừa ăn, xé bỏ xương lớn, bỏ đầu, bỏ chân, có thể để xương cánh nhỏ và sụn ăn cũng rất ngon.
bước 1: thịt gà rửa sạch, cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối, luộc chín. sau đó, vớt thịt gà ra, dùng tay xé gà thành miếng vừa ăn, xé bỏ xương lớn, bỏ đầu, bỏ chân, có thể để xương cánh nhỏ và sụn ăn cũng rất ngon.
bước 2: rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. ớt rửa sạch, cắt xé. còn hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, ngâm hành vào tô nước đá lạnh cho hành giòn và đỡ hăng.
bước 3: pha nước trộn: cho đường trắng, nước mắm, nước cốt chanh, ớt, tỏi băm và 3 muỗng canh nước lọc vào chén, khuấy đều.
bước 4: trộn thịt gà, nước mắm chua ngọt đã pha, rau răm, hành tây vào 1 cái tô lớn, trộn đều tấc cả lại với nhau.
Bạn là người đam mê nấu nướng! Cooky khuyến khích bạn đăng nhập (đăng ký) để lưu lại các công thức hữu ích, tạo bộ sưu tập cá nhân và chia sẻ bài viết hữu ích khác với cộng đồng thành viên
