Cách làm Gà Chiên Giòn Cay thơm lừng ngon miệng ngày mưa
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Gà chiên giòn cay

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Với công thức từ cuốn sách của Christine Hà, giờ bạn cũng có thể làm gà chiên giòn ngon như Vua đầu bếp Mỹ rồi nhé! Thịt gà giòn giòn, mềm mềm, cay cay thật hấp dẫn. Nhắc đến thôi là thấy thèm.


Nguyên liệu làm gà chiên giòn cay

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 3 Cái
    • Cam 1 Trái
    • Sữa tươi 200 ml
    • Bột hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột mì 3 Muỗng canh
    • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
    • Bột tỏi <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ớt paprika <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 500 ml
    • Tương ớt 1 Muỗng canh

Cách làm gà chiên giòn cay

chuẩn bị 15m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Đùi gà rửa sạch, bỏ xương, ướp với muối, đường trắng, hạt nêm, tiêu trong khoảng 5-10 phút.
Vắt cam ra tô, cắt 1 ít vỏ cam cho vào rồi trộn với sữa tươi.
Trộn đều các loại bột lại với nhau.

Thực hiện

Trút phần cam sữa vào gà đã ướp. Để gà ít nhất 30 phút cho ngấm hoặc nhiều nhất là 1 ngày.
Tiếp theo, vớt gà ra, để ráo. Sau đó, phủ đều bột bên ngoài thịt gà.
Cho gà vào chảo dầu nóng, chiên ngập dầu với lửa nhỏ cho gà chín đều.
Bày trí ra đĩa thưởng thức với tương ớt.
Mách nhỏ
Nếu muốn hâm lại, bạn cho vào lò nướng và nướng nhiệt độ vừa thì gà sẽ vẫn giòn và ngon.

Hình thực hành món Gà chiên giòn cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công