Các làm Gà Chiên Hàn Quốc đậm đà, vị ngon đúng chuẩn
Mục đích Ăn trưa

Gà chiên Hàn Quốc

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình
Một món cánh gà chiên với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng của sứ xở Kim Chi. Bạn hãy chọn món này cho bữa cơm gia đình hôm nay nhé! Đảm bảo cả nhà sẽ chén hết cơm cho mà xem.

Nguyên liệu làm gà chiên hàn quốc

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cánh gà 500 Gr
    • Sữa đậu nành 100 ml
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Gừng băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Hành tây 1 Củ
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Bột cà ri 2 Muỗng canh
    • Bột khoai tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Chén
    • Bột mì 1 Chén
    • Tương ớt 2 Muỗng canh
    • Giấm 1 Muỗng canh
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê

Cách làm gà chiên hàn quốc

Thực hiện 40m

Thực hiện

Cánh gà rửa sạch, chặt làm đôi, có thể bỏ da nếu thích. Dùng dao khứa 3-4 đường lên phần thịt cánh gà.
Cho 100ml sữa đậu nành, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 củ hành tây bào nhỏ, 1 muỗng cà phê hành tím băm vào tô, trộn đều.
Cho cánh gà vào hỗn hợp đã trộn ở bước 2, trộn đều cho thấm.
Trộn đều bột mì, bột cà ri, bột khoai tây, Cho hỗn hợp bột vào túi nylon, thêm cánh gà vào, xóc đều. Thả cánh gà vào chảo dầu ăn đang sôi, chiên vàng giòn.
Gắp cánh gà ra, để ráo dầu. Để cánh gà có màu đẹp, vỏ giòn bên trong chín mềm, bạn bật bếp lửa thật to, chiên nhanh cánh gà lần thứ 2 khoảng 5 phút, cho ra rổ, để ráo dầu ăn.
1/2 củ hành tây còn lại, cắt nhỏ, cho vào chảo dầu ăn, đảo đều.
Cho tương ớt, giấm, ớt bột, cánh gà đã chiên vào, đảo đều đến khi phần sốt ngấm vào cánh gà.
Bày món ăn ra đĩa, rắc thêm mè trắng rang tùy thích. Món này mà ăn cùng với cơm ngon hết ý.

Hình thực hành món Gà chiên Hàn Quốc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!