Cách làm gà chiên sốt chua ngọt
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Gà chiên sốt chua ngọt

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Gà sốt chua ngọt rất đưa cơm. Vì có sốt cam chua ngọt cay cay the của ớt ăn mãi không ngán. Thịt gà mềm bên trong, giòn và thấm vị và sốt khi cắn vào. Món ngon này rất thích hợp cho bữa cơm tối của gia đình đấy!


Nguyên liệu làm gà chiên sốt chua ngọt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 500 Gr
    • Dầu mè <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Bột tỏi <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Bột bắp 80 Gr
    • Dầu ăn 500 ml
    • Ớt 6 Trái
    • Trần bì 6 Gr
    • Hoa hồi 2 Cái
    • Nước cốt cam 50 ml
    • Giấm 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Hành lá 1 Cây

Cách làm gà chiên sốt chua ngọt

Thực hiện 20m

Thực hiện

Thịt ức gà cắt khúc dày vừa ăn, ướp với dầu mè, muối, tiêu, tỏi (hoặc bột tỏi) trong ít phút. Sau đó lăn qua hỗn hợp bột bắp cho áo đều miếng gà.
Làm nóng chảo với dầu ăn, rồi cho thịt ức gà đã lăn bột vào chiên đến khi chín vàng giòn.
Trong 1 chảo khác, cho 1 muỗng dầu ăn vào làm nóng. Rồi cho ớt, trần bì, hoa hồi vào chiên cho thơm.
Thêm gà vào cùng với nước cam, giấm, đường, nước tương và hỗn hợp bột bắp còn lại pha với nước vào xào qua cho thấm gia vị. Cuối cùng là cho hành lá cắt khúc vào xào thêm ít phút với lửa to đến khi sốt sệt lại là đạt.
Gà sốt chua ngọt rất đưa cơm. Vì có sốt cam chua ngọt cay cay the của ớt ăn mãi không ngán.

Hình thực hành món Gà chiên sốt chua ngọt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công