Cách làm Gà Chiên Xào Húng Quế cực ngon cho gia đình
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Gà chiên xào húng quế

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Món thịt gà chiên xào húng quế sẽ khiến mọi thành viên nhà bạn đều mê. Cách làm món này tương đối đơn giản và nhanh nhé!


Nguyên liệu làm gà chiên xào húng quế

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Phi lê gà 450 Gr
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Rượu trắng 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Trứng gà 1 Quả
    • Bột ngũ vị hương 2 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 3 Muỗng cà phê
    • Bột bắp <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Chén
    • Bột mì 1 Chén
    • Bột tỏi 1 Muỗng canh
    • Húng quế 15 Gr
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén

Cách làm gà chiên xào húng quế

chuẩn bị 30m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Gà rửa sạch dùng giấy lau khô cắt miếng vuông vừa ăn, ướp gà với nước tương, rượu, đường, tỏi băm và 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.
Ướp gà khoảng 30 phút cho gà thấm gia vị xong cho vào đó 1 quả trứng đánh tan và cho bột bắp vào trộn đều.
Rau húng quế nhặt lấy lá non, không sâu, rửa sạch và cắt nhỏ.

Thực hiện

Ở 1 cái tô khác cho bột mì, bột tỏi và 1 muỗng cà phê ngũ vị hương còn lại trộn đều, dùng làm bột áo.
Lăn từng miếng gà vào hỗn hợp bột áo cho đến hết, để gà nghỉ một lúc.
Bắc 1 chảo dầu nóng cho gà vào chiên cho vàng, vớt ra dĩa có lót giấy cho thấm bớt dầu. Nếu muốn gà giòn lâu thì chiên gà 2 lần.
Vẫn cái chảo đó, đổ bỏ bớt dầu chỉ giữ lại một ít, cho lá húng quế vào xào rồi tiếp đến cho gà vào trộn đều.

Nếu làm cho người lớn ăn thì tắt bếp rắc ít ớt bột vào xóc đều, còn nếu cho trẻ ăn thì bớt công đoạn này.

Với kiểu chiên này mùi thơm của ngũ vị hương và lá húng quế quyện vào nhau sẽ trở nên rất quyến rũ.

Hình thực hành món Gà chiên xào húng quế

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công