Cách làm Gà Cuộn Nấm thơm ngon, cho bữa cơm gia đình
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Gà cuộn nấm

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Chỉ với chút biến tấu với phần thịt ức gà, bạn sẽ có món ăn ngon miệng đẹp mắt cho cả nhà! Lớp thịt gà thấm đều gia vị, hòa cùng nhân nấm ngon ngọt và rất thơm càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn.


Nguyên liệu làm gà cuộn nấm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 2 Con (Ức gà)
    • Nấm mỡ 300 Gr
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá 3 Cây
    • Hành tây 1 Củ
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Dầu hào 1 Muỗng cà phê

Cách làm gà cuộn nấm

chuẩn bị 20m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Ức gà lọc sạch da, dùng dao bản to lạng thành từng lát mỏng. Xếp ra đĩa. Rắc 1/4 muỗng cà phê hạt nêm lên ức gà, đợi 15 phút, trở mặt bên kia, rắc thêm 1/4 muỗng cà phê hạt nêm cho thịt gà được đậm đà.
Nấm mỡ rửa sạch với nước muối, để ráo, cắt sợi dài. Hành tây gọt vỏ, cắt sợi mỏng. Hành lá rửa sạch, chần qua nước sôi rồi cho vào thau nước đá.

Thực hiện

Làm nóng chảo trên bếp với 1/2 muỗng canh dầu ăn, trút tỏi vào phi vàng, thêm nấm và hành tây vào xào với lửa lớn, nêm đường, 1/2 hạt nêm, tiêu rồi tắt bếp.
Trải miếng ức gà ra thớt sạch, múc 1 muỗng nhân vào. Nhẹ nhàng dùng tay cuốn chặt lại. Dùng hành lá buộc chặt cuốn gà.
Đặt chảo lên bếp, cho 2.5 muỗng canh dầu vào, đợi nóng già, cho lần lượt từng cuộn gà vào chiên vàng.
Thêm chút nước, dầu hào, nêm nếm vừa ăn. Nếu còn dư phần nhân nấm, có thể trút vào luôn. Đun đến khi nước còn sền sệt thì tắt bếp.
Múc gà cuộn nấm ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Hình thực hành món Gà cuộn nấm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công