Cách làm gà hầm nấm cho mâm cơm thêm đậm đà
Mục đích Ăn gia đình Cách thức thực hiện Hầm

Gà hầm nấm cho mâm cơm thêm đậm đà

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Canh gà hầm là món ăn bổ dưỡng và quen thuộc đối với mỗi gia đình Việt Nam. Với một chút biến tấu cùng với vài loại nấm, canh gà hầm sẽ mau chóng trở nên thơm ngon, lạ mắt và hấp dẫn hơn trong mâm cơm gia đình. Một món ăn đơn giản, dễ làm và không tốn nhiều thời gian dành cho những ngày thời tiết se lạnh.


Nguyên liệu làm gà hầm nấm cho mâm cơm thêm đậm đà

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 700 Gr
    • Nấm đông cô 10 Cái
    • Nấm kim châm 100 Gr
    • Nấm Linh Chi 100 Gr
    • Nấm đùi gà 100 Gr
    • Nước dừa 0
    • Hành tây 1 Củ
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Gừng <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Bột năng 1 Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: muối, ddu0ongwf, hạt nêm, tiêu xa và nước lọc

Cách làm gà hầm nấm cho mâm cơm thêm đậm đà

Thực hiện 30m

Thực hiện

Trước tiên cần sơ chế nguyên liệu như sau: Gà chặt miếng vừa ăn, ướp gà với muối, đường, hạt nêm, tiêu xay và gừng cắt chỉ khoảng 30 phút. Nấm đông cô ngâm nước ấm cho nở, cắt bỏ gốc, vắt rửa sạch rồi cũng ướp với các gia vị như trên 30 phút. Các loại nấm còn lại cắt bỏ gốc, rửa nước muối. Nấm đùi gà các bạn cắt lát mỏng. Hành tây cắt múi cau.
Tiếp theo phi thơm tỏi băm với 3 muỗng cafe dầu ăn, cho hành tây và nấm đông cô vào xào 2 phút rồi trút ra tô.
Tiếp tục cho gà vào xào tới khi săn da thì tắt bếp
Tiếp theo bạn chuẩn bị một cái nồi, cho vào nồi 500ml nước dừa + 500ml nước lọc và thịt gà đã xào. Đun lửa vừa từ từ cho thịt gà chín mềm, vớt bọt (nếu có). Khi thăm thấy miếng thịt đã mềm, các bạn cho hành tây và nấm đông cô vào nồi, nêm nếm vừa ăn. Tiếp tục cho các loại nấm còn lại và nước bột năng vào nồi, khuấy đều, nấu thêm 3 phút thì tắt bếp.
Múc ra tô, bày thêm vài vọng ngò và bạn đã có món canh gà hầm nấm vô cùng hấp dẫn.

Hình thực hành món Gà hầm nấm cho mâm cơm thêm đậm đà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công