Cách Làm Gà Hấp Siêu Tốc Cho Bạn Hay Bận Việc
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hấp

Gà hấp siêu tốc

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Gà hấp siêu tốc rất thanh đạm, dễ ăn và không quá nhiều dầu mỡ. Món ăn mới mẻ ở việc sử dụng hoa hồi và gừng vừa là vị thuốc vừa đem lại hương thơm ngon thấm vào từng miếng thịt gà.


Nguyên liệu làm gà hấp siêu tốc

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 1 Con
    • Hoa hồi 4 Cái
    • Nấm hương 30 Cái
    • Gừng 1 Củ
    • Hành lá 2 Cây
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Hành tây 1 Củ
    • Muối 2 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Nước tương 4 Muỗng canh
    • Rượu mai quế lộ 2 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm gà hấp siêu tốc

Giấy bạc , Chõ hấp

Cách làm gà hấp siêu tốc

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Gà làm sạch, rửa xong để ráo nước. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc dài.
Gừng cạo sạch vỏ, cắt lát mỏng. Nấm hương ngâm nước pha chút rượu trắng cho nở, cắt chân nấm, xả sạch. Hành tây rửa sạch, cắt múi cau.
Pha nước sốt gồm có: nước tương, dầu hào, dầu mè, rượu mai quế lộ, hạt nêm, muối, tiêu, tỏi băm. Tất cả trộn đều với nhau. Ướp thịt gà với nước sốt vừa pha, thoa đều khắp miếng gà để gia vị được thấm đều.
Chuẩn bị một cái đĩa, bọc giấy bạc, xếp gà vào đĩa. Xếp nấm, gừng lát, hành tây, hoa hồi lên trên.
Rưới nước sốt còn dư lên khắp bề mắt đĩa gà. Hấp gà trong khoảng 30 phút rồi mở nắp cho thêm hành lá cắt khúc vào. Chờ vài phút tắt bếp nhắc xuống.
Bày gà hấp siêu tốc ra đĩa. Riêng phần nước gia vị còn lại có thể nấu với gạo làm món cơm ăn kèm.

Hình thực hành món Gà hấp siêu tốc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công