Cách làm Gà Kho Khoai Môn cực ngon cho cuối tuần ngon miệng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Kho

Gà kho khoai môn

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Thịt gà đậm đà, quyện lẫn với vị bùi bùi của khoai môn, vừa quen vừa lạ. Khiến bạn muốn ăn mãi mà không ngán. Hãy thay đổi khẩu vị nhàm chán từ nguyên liệu gà mà gia đình bạn ăn hàng ngày nhé!


Nguyên liệu làm gà kho khoai môn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 500 Gr
    • Khoai môn 300 Gr
    • Hành lá 1 Cây
    • Gừng 1 Củ
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Nước màu 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Đường nâu 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm gà kho khoai môn

chuẩn bị 30m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Thịt gà rửa sạch, chặt nhỏ, ướp vào thịt gà 1 muỗng cà phê muối, tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hành tím băm, dùng đũa đảo đều, để khoảng 30 phút.
Khoai môn rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, cắt sợi.

Thực hiện

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi 1/2 muỗng cà phê hành tím băm thơm, cho thịt gà vào đảo đều khoảng 5 phút.
Sau đó, cho gừng cắt sợi vào, đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ. Khi đun thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều, nếu cạn nước thì thêm vào một ít nước lạnh.
Đun tiếp khoảng 20 phút thì cho khoai môn vào đun cùng. Nếu dùng thịt đùi gà thì thời gian đun lâu hơn thịt ức gà vì có lẫn xương.
Cầm tay cầm của nồi lắc đều, tiếp tục đun sôi khoảng 5 phút, cho nước màu kho thịt vào, nêm nếm lại gia vị tùy theo sở thích.
Đun đến khi khoai môn mềm, thịt gà thấm thì tắt bếp, múc thịt gà ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Hình thực hành món Gà kho khoai môn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công