Cách làm Gà Kho Kiểu Hàn Quốc hấp dẫn đổi vị cho cả nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Gà kho kiểu Hàn Quốc

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Gà kho kiểu Hàn Quốc có thể được dùng như món ăn chính trong bữa cơm hoặc dùng kèm với bánh mì đều ngon. Gà mềm thấm vị, cùng các loại rau củ bùi bùi không chỉ ngon miệng mà còn rất đủ dinh dưỡng nữa.


Nguyên liệu làm gà kho kiểu hàn quốc

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Kg
    • Cà rốt 2 Củ
    • Hành tây 1 Củ
    • Khoai tây 500 Gr
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Nước dùng 700 ml
    • Tương ớt 45 ml (Hàn Quốc)
    • Ớt bột 45 Gr (Hàn Quốc)
    • Nước tương 90 ml
    • Dầu hào 15 ml
    • Mật ong 15 ml
    • Tỏi 3 Tép (băm)
    • Gừng 5 Gr (băm)
    • Rượu gạo Hàn Quốc 30 ml
    • Dầu mè 10 ml

Cách làm gà kho kiểu hàn quốc

chuẩn bị 20m Thực hiện 40m

Chuẩn bị

Trôn nước sốt: Tương ớt, ớt bột, nước tương, dầu hào, mật ong, tỏi băm, gừng băm, rượu gạo, dầu mè, trộn tất cả lại với nhau vào một cái chén.
Rửa sạch gà, bóc bỏ phần da. Sau đó trộn phần nước sốt vào thịt gà, để ướp một lúc. Hành lá cắt lát xéo.
Hành tây, khoai tây, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc.

Thực hiện

Sau đó, cho gà vào một cái nồi, rồi thêm nước dùng vào xâm xấp gà. Cho nồi lên bếp.
Để lửa lớn, sau khi nước trong nồi sôi thì chuyển lửa nhỏ, đậy nắp và đun trong 20 phút.
Kế đến, cho củ hành và cà rốt xắt khúc vào, đậy nắp và đun thêm 10 phút nữa trên lửa vừa.
Tiếp theo, cho khoai tây xắt nhỏ vào, đun thêm 10-15 phút nữa, thỉnh thoảng bạn khuấy nhẹ cho đáy nồi không bị khét.
Khi thấy rau củ đã chuyển mềm thì bạn mở nắp để lửa cho nước sệt lại, rắc lên ít ớt xanh và hành lá xắt nhỏ, rồi tắt bếp. Cho thịt gà ra đĩa và đãi cả nhà, dùng khi còn nóng.

Cách dùng

Ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.

Hình thực hành món Gà kho kiểu Hàn Quốc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công