Cách làm gà luộc lá chanh không cần nước
Mục đích Tiệc

Gà luộc lá chanh không cần nước

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện h
  • Phần 08 người
  • Độ khó Dễ
Thử làm món gà luộc lá chanh và sả không cần nước, bạn sẽ có một món ngon và lạ miệng từ nguyên liệu gà, một gợi ý cho ai đang muốn vào bếp hôm nay, bạn đã thử ?

Nguyên liệu làm gà luộc lá chanh không cần nước

cho 8{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 2 Con
    • Muối hột 300 Gr
    • Sả 10 Cây
    • Lá chanh 100 Gr
    • Ớt 5 Trái
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng canh (Muối tinh)

Cách làm gà luộc lá chanh không cần nước

chuẩn bị 15m Thực hiện 1 h 0m

Chuẩn bị

Làm sạch gà, để ráo.
Cho 1 muỗng canh muối, 5 trái ớt hiểm xanh và 1/2 muỗng canh bột ngọt vào cối dã nát làm muối ớt ướp thịt gà.

Thực hiện

Dùng muối ớt hiểm xanh đã dã để ướp thịt gà đã chuẩn bị cho thấm đều.
Chuẩn bị một nồi lớn vừa đủ với lượng gà đã chuẩn bị, cho 300 gram muối hột vào dưới đáy, sau đó cho phần sả cây lên trên lớp muối, rồi phủ một lớp lá chanh lên trên lớp sả. Tiếp theo, cho gà đã ướp muối vào rồi phủ thêm một ít lá chanh trên mặt.

Dùng nồi có đáy dày để tránh bị cháy, sả cho cả lá, củ sả đập dập cho dậy mùi thơm

Cho gà lên bếp luộc, đun với lửa vừa đủ lớn trong khoảng 60 phút, nên dùng nồi có nắp kính trong suốt để dễ quan sát gà, trong quá trình hấp, ít nhất 30 phút đầu tiên mới được mở nắp nồi kiểm tra, tránh mở thường xuyên nồi sẽ mất nhiệt nóng dẫn đến gà lâu chín. Dùng kèm với muối ớt xanh sẽ rất ngon.

Hình thực hành món Gà luộc lá chanh không cần nước

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công