Cách làm Gà Luộc Sốt Sa Tế lạ miệng đổi vị bữa ăn mỗi ngày
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Luộc

Gà luộc sốt sa tế

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Thử đổi kiểu cho món gà luộc thường ngày với sốt sa tế ăn kèm xem sao! Miếng thịt gà mềm ngon ăn kèm với sốt sa tế cay nồng và đậu phộng giã nhuyễn bùi bùi thì còn gì bằng!


Nguyên liệu làm gà luộc sốt sa tế

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 1 Cái
    • Giấm đỏ 60 ml
    • Nước tương 40 ml
    • Sa tế 30 ml
    • Đường trắng 10 Gr
    • Đậu phộng 30 Gr
    • Gừng 1 Lát
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Rượu trắng 15 ml
    • Mè trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu mè 2 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách làm gà luộc sốt sa tế

Thực hiện 35m

Thực hiện

Rửa sạch gà, chuẩn bị một nồi nước lạnh, cho thịt gà, thêm vài lát gừng và rượu trắng vào. Đun lửa lớn đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp và để gà trong nồi hầm khoảng 5 phút.
Vớt gà ra và ngâm trong nước đá lạnh để da gà được săn. Hành lá cắt nhỏ. Đậu phộng, mè rang thơm.
Sau đó lấy gà ra, để ráo nước rồi quét một lớp dầu mè lên trên.
Pha giấm đỏ, nước tương, đường và 1/4 muỗng cà phê muối lại với nhau và khuấy đều cho tan hết.

Tỷ lệ giấm, nước tương và đường chuẩn để món gà luộc được ngon là 3:2:0,5 nhé!

Cắt gà thành miếng và bày ra đĩa, rắc đậu phộng và mè rang lên mặt.
Đổ nước sốt đã pha và sa tế vào phần thịt gà. Cuối cùng, rắc hành lá cắt nhỏ lên là hoàn thành rồi đấy!
Món gà luộc bây giờ sẽ mang một hương vị cực kỳ độc đáo nhé!

Hình thực hành món Gà luộc sốt sa tế

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công