Cách làm Gà nấu hạt điều
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hầm

Gà nấu hạt điều

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 05 người
  • Độ khó Dễ

Thêm hạt điều vào công thức gà hầm nước dừa thông thường với rau củ sẽ cho bạn những trải nghiệm vị giác mới lạ hơn có được từ vị béo và thơm đặc trưng của điều. Ngoài ra, món này còn cực kỳ bổ dưỡng và không tốn quá nhiều thời gian.


Nguyên liệu làm gà nấu hạt điều

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • 1 Con
    • Khoai tây 6 Củ
    • Cà rốt 2 Củ
    • Hạt điều <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén (Rang)
    • Dừa xiêm 1 Trái
    • Hành tím băm 2 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 3 Muỗng cà phê
    • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt 3 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Bột canh 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm gà nấu hạt điều

Thực hiện 40m

Thực hiện

Gà sơ chế sạch, cắt khúc vừa ăn. Trộn đều hành tím băm, 2 muỗng cà phê tỏi băm, tiêu, ngũ vị hương, nước mắm, 1 muỗng canh bột ngọt rồi xát đều lên thịt gà và ướp trong ít nhất 30 phút. Khoai tây, cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt tỉa hoa.
Bắc bếp lên, bỏ dầu, phi phần tỏi băm còn lại cho vàng và bỏ gà vào xào cho thịt săn lại.
Bỏ nước dừa xiêm vào sấp mặt, ninh cho thịt chín mềm khoảng 15 phút. Sau đó cho cà rốt, khoai tây vào, nấu tiếp khoảng 10 phút cho khoai, cà rốt chín. Trước đó ngâm hạt điều trong nước khoảng 5 phút cho mềm ra. Khi khoai và cà rốt chín bỏ hạt điều vào nêm nếm thêm bột nêm, bột ngọt cho vừa ăn rồi nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bày ra dĩa, ăn ngon hơn khi dùng với bánh mì.

Hình thực hành món Gà nấu hạt điều

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công