Cách Làm Gà Nấu Vải Để Đãi Gia Đình Vào Cuối Tuần
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Gà nấu vải

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Cùng tận dụng lúc vải tươi đang được mùa để mang lại hương vị tươi ngon cho món gà nấu vải nhé! Cách chế biến cũng khá công phu, bạn có thể ăn cùng với cơm, bánh mì tùy thích.


Nguyên liệu làm gà nấu vải

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 450 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Vải 10 Trái
    • Hành tím 1 Củ
    • Nấm đông cô 10 Gr
    • Dầu hào 2 Muỗng canh
    • Tỏi 2 Tép
    • Muối 1 Muỗng canh
    • Hành tây 1 Củ
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu điều 1 Muỗng canh

Cách làm gà nấu vải

chuẩn bị 10m Thực hiện 35m

Chuẩn bị

Tỏi, hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 tỏi, 1/2 hành tím cắt nhỏ, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh muối khoảng 10 phút.
Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi cắt khúc khoảng 2-3cm. Vải bóc vỏ, dùng dao nhọn tách lấy cùi vải, bỏ hạt.
Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, cắt làm đôi. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.

Thực hiện

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho thịt gà đã ướp vào, xào khoảng 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, để riêng.
Phi thơm tỏi, hành tím còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút.
Tiếp theo, cho thịt gà, 1.5 lít nước vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 1 giờ.

Bạn có thể sử dụng nồi áp suất, như vậy sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

Cuối cùng, cho cà rốt, vải, nấm đông cô cùng gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu điều vào, nấu đến khi cà rốt chín mềm là được.
Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm ngò rí nếu thích. Bạn có thể ăn cùng với cơm, bún hoặc bánh mì nhé!

Hình thực hành món Gà nấu vải

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công