Cách Làm Gà Nướng Nghệ Nguyên Con, Màu Vàng Ruộm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Gà nướng nghệ nguyên con

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện h 10 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Gà nướng nguyên con vàng ươm, vàng ruộm thế này thì ai mà cưỡng lại được sức hấp dẫn mạnh mẽ ấy? Lớp da dai giòn, thơm lựng bọc lấy phần thịt vừa chín tới, ngọt lừ mà đậm đà gia vị. Đặc biệt, gà được nướng cùng với tỏi nên thơm lại càng thơm, vừa lấy ra khỏi lò là hương thơm đã ngập tràn cả gian bếp. Ngoài ra, sự góp mặt của bí đỏ cũng giúp gà thêm ngọt và có thêm rau củ ăn chống ngán nữa đấy!


Nguyên liệu làm gà nướng nghệ nguyên con

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • 1 Con
    • Bí đỏ 300 Gr
    • Tỏi 2 Củ
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 2 Muỗng canh
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Bột nghệ 1 Muỗng canh
    • Dầu olive 1 Muỗng canh
    • Giấm 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Mật ong 1 Muỗng cà phê
    • Dầu dừa <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Bột tỏi <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: 1/8 muỗng cà phê lá hương thảo khô.

Cách làm gà nướng nghệ nguyên con

Thực hiện 1 h 10m

Thực hiện

Gà rửa sạch, để ráo sau đó chặt bỏ đầu, cổ, chân. Dùng kéo cắt dọc bụng gà sau đó lộn ngược lại, nhấn xuống từ phía sau để toàn bộ thân gà được dàn phẳng như hình.
Bóc tỏi cho vào cối giã nhuyễn sau đó thêm tất cả các nguyên liệu còn lại vào trộn đều. Dùng tay phết đều gia vị lên thân và bên trong gà.
Cho gà vào túi ni lông hoặc hộp kín vào tủ lạnh ướp trong 5-8 giờ đồng hồ.
Cho gà vào chảo chống dính, bắc lên bếp ở lửa lớn, đè chặt miếng thịt cho gà hấp thụ được hết nhiệt từ chảo. Thỉnh thoảng dùng phới silicon phết lên chút mật ong.
Sau khoảng 20 phút thì tắt lửa, cho tỏi cắt đôi, bí đỏ vào xung quanh miếng gà rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 20 phút nữa là được.
Gà nướng nguyên con vàng ươm, vàng ruộm thế này thì ai mà cưỡng lại được sức hấp dẫn mạnh mẽ ấy?

Hình thực hành món Gà nướng nghệ nguyên con

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công