Cách Làm Gà Nướng Phô Mai Béo Ngậy Giòn Tan Cực Đã
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Gà nướng phô mai

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Gà nướng phô mai là một món ăn đến từ Hàn Quốc với tên gọi là buldak. Trong đó, theo tiếng Hàn từ bul nghĩa là lửa, còn từ dak nghĩa là gà, mọi người thường gọi là gà lửa hay một cách dễ hiểu là gà nướng. Thêm vào đó, gà nướng được phủ một lớp phô mai mềm dẻo, cùng bánh gạo giòn tan và rất nhiều gia vị khác, được nướng vàng ươm mang đến một mùi thơm và hương vị đặc biệt không ai có thể cưỡng lại được.


Nguyên liệu làm gà nướng phô mai

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Ức gà 900 Gr
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén (Hàn Quốc)
    • Tương ớt 45 Gr (Hàn Quốc)
    • Nước tương 15 ml
    • Dầu ăn 45 ml
    • Tiêu 2 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Gr
    • Mật ong 60 ml
    • Tỏi 6 Tép
    • Gừng 10 Gr
    • Phô mai 450 Gr (Mozzarella)
    • Hành lá 10 Gr
    • Nước 60 ml
    • Bánh gạo 1 Gói

Cách làm gà nướng phô mai

Thực hiện 40m

Thực hiện

Trộn bột ớt, tương ớt, nước tươn, 30ml dầu ăn, hạt tiêu, tỏi, mật ong; gừng vào trong một bát. Trộn đều hỗn hợp để hỗn hợp có vị ngọt và cay. Sau đó thêm gà đã thái thành các miếng cỡ 2.5cm vào, dùng tay trộn đều. Làm nóng chảo với 15ml dầu ăn. Sau đó cho bánh gạo vào chiên trong vài phút, vớt ra.
Cho hỗn hợp thịt gà vào chảo gang, đậy vung lại, đun ở lửa lớn trong 10 phút. Nếu sử dụng chảo chiên bình thường thì chỉ mất 7-8 phút. Dùng thìa gỗ đảo đều, rồi cho bánh gạo lên bề mặt thịt gà. Hạ lửa xuống mức thấp nhất. Đậy vung, đun thêm 10 phút hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn.
Trong lúc đun thịt gà nên làm nóng lò nướng trước ở mức nhiệt trung bình. Khi gà chín, cho phô mai phủ lên trên nồi gà, cho nồi vào lò nướng vài phút cho đến khi pho mát tan chảy và sôi lên.

Hình thực hành món Gà nướng phô mai

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công