Cách Làm Gà Nướng Sốt Nước Mắm Đậm Đà Thơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Gà nướng sốt nước mắm

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Món gà nướng sốt nước mắm bóng bẩy, được bao phủ một lớp sốt sánh trông thật hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được ngay vị cay nơi đầu lưỡi của sa tế, rồi tới hương vị đậm đà của gia vị. Phần thịt gà có lớp da giòn nhờ việc áo bột và nướng trong lò, những thớ thịt bên trong thì vẫn giữ được sự mềm ngọt vốn có. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn kèm với một ít dưa leo tươi mát.


Nguyên liệu làm gà nướng sốt nước mắm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 2 Gr
    • Nước mắm 120 ml
    • Thịt gà 700 Gr (Cánh, đùi)
    • Đường trắng 100 Gr
    • Bột gạo 95 Gr
    • Bột bắp 2 Muỗng canh
    • Sa tế 2 Muỗng cà phê

Cách làm gà nướng sốt nước mắm

Thực hiện 40m

Thực hiện

Trộn tỏi và muối, sau đó thêm 60ml nước ấm và đợi trong 10 phút. Sau đó thêm nước mắm và đường, khuấy đều để hòa tan. Đặt cánh gà vào một bát lớn khác với ½ bát hỗn hợp nước mắm và trộn đều. Ướp cánh gà từ 4 giờ hoặc qua đêm trong tủ lạnh. Khi cánh đã được ướp đủ thời gian, đổ thịt gà ra rổ để ráo nước.
Trộn bột gạo và bột bắp cho thật đều. Sau đó lăn gà qua hỗn hợp bột. Xếp cánh gà lên khay đã lót sẵn giấy bạc. Nướng cánh gà ở 200 độ C trong 24 phút, lật mặt gà khi nướng được một nửa thời gian.
Làm nóng chảo. Chảo nóng cho 60ml nước, 1/2 hỗn hợp nước mắm còn lại, ớt sa tế vào. Trộn đều và đun sôi hỗn hợp trong 1 đến 2 phút.
Cho gà vào, đảo gà nhanh tay để áo đều nước sốt. Nấu gà khoảng 1 phút thì tắt bếp. Món gà nướng sốt nước mắm bóng bẩy, được bao phủ một lớp sốt sánh trông thật hấp dẫn.

Hình thực hành món Gà nướng sốt nước mắm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công