Cách Làm Gà Om Củ Hành Cực Ngon Cho Bữa Cơm Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Om

Gà om củ hành

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện h
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Gà om củ hành thơm ngon và nhẹ nhàng, với từng miếng thịt gà béo mềm, đậm đà, lại thoang thoảng mùi hương của củ hành, giữ cho món ăn vừa đặc trưng vừa hấp dẫn.


Nguyên liệu làm gà om củ hành

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cánh gà 5 Cái
    • Gừng 2 Lát
    • Dầu olive 2 Muỗng cà phê
    • Hành tím 3 Củ
    • Dầu hào 2 Muỗng cà phê
    • Giấm <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Rượu vang 1 Muỗng cà phê
    • Xạ hương 5 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm gà om củ hành

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Làm sạch gà, cắt khúc nhỏ vừa ăn, rồi cho gừng lát và giấm vào nước cùng với gà, ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Bóc bỏ vỏ hành, và cắt làm hai.
Cho 2 muỗng cà phê dầu olive vào chảo, sau khi dầu nóng thì cho gà và hành tím vào đảo đều.
Xào đến khi gà bắt đầu chuyển màu hơi vàng thì thêm dầu hào, rượu vang, xạ hương tươi và ít nước vào, bật lửa lớn đun đến khi nước sôi thì giảm nhỏ lửa, và đậy nắp om khoảng 40-60 phút.
Sau đó, mở nắp ra, bật lửa lớn đến khi nước trong nồi hơi sệt lại, thì nêm nếm thêm với muối, đường, tiêu rồi tắt bếp.
Cuối cùng chỉ việc cho món ăn ra đĩa, dọn thêm vài chén cơm nóng và thưởng thức.

Hình thực hành món Gà om củ hành

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công