Cách Làm Gà Phi Lê Sốt Chua Ngọt Cho Bữa Cơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Gà phi lê sốt chua ngọt

  • Nguyên liệu 17
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Hôm nay Cooky xin giới thiệu tới bạn một món ngon cho bữa cơm tối nhà bạn đấy. Đó chính là gà phi lê sốt chua ngọt, ăn với cơm nóng là tuyệt nhất đấy nhỉ!


Nguyên liệu làm gà phi lê sốt chua ngọt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Phi lê gà 3 Miếng (Ức gà)
    • Trứng gà 2 Quả
    • Bột bắp 60 Gr
    • Bông cải xanh 200 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Ớt chuông 1 Trái
    • Hành tây 1 Củ
    • Thơm 200 Gr
    • Đường nâu 20 Gr
    • Đường trắng 20 Gr
    • Mật ong 20 ml
    • Tương cà 120 ml
    • Giấm 40 ml
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Tương ớt 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê

Cách làm gà phi lê sốt chua ngọt

Thực hiện 45m

Thực hiện

Gà phi lê mua về rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Các nguyên liệu rửa sạch, cắt nhỏ (trừ cà rốt cắt lát mỏng).
Đầu tiên, đánh 2 lòng trắng trứng rồi cho bột bắp vào, đánh đều.
Rửa sạch gà rồi cắt nhỏ, kế đến cho gà vào chén, rắc lên ít tiêu, trộn đều. Rồi cho nước bột bắp vào, trộn đều tất cả, và để ướp một lúc.
Cho 20g đường nâu, 120 ml tương cà, 20 ml mật ong, và 40 ml giấm vào tô.
Tiếp theo, cho 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng cà phê tương ớt vào rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Chuẩn bị chảo nóng với 1 muỗng cà phê dầu ăn, sau đó cho bông cải, hành tây, ớt chuông và cà rốt vào xào. Đến khi thấy các loại rau củ bắt đầu mềm, cho tiếp tỏi băm vào. Xào thêm ít phút nữa rồi cho tất cả ra đĩa.
Thêm 1 muỗng cà phê dầu vào chảo, sau khi dầu nóng thì cho gà vào, rán đến khi gà chuyển màu vàng nâu, khoảng từ 5-8 phút.
Cho các loại rau củ vào trở lại, thêm cả nước sốt vào cùng. Kế đến, cho thơm cắt nhỏ và ít nước bột bắp vào, đun thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Món gà xào sốt ăn sẽ rất hợp với cơm nóng đấy! Rắc thêm một ít hành lá cho món gà xào sốt trông thêm ngon nữa nhé!

Hình thực hành món Gà phi lê sốt chua ngọt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công