Mục đích Tiệc Cách thức thực hiện Chiên

Gà rán KFC tại nhà

4 đánh giá

Nguyên liệu 8
Thực hiện 35 m
Phần 05 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Nhã Quỳnh

16 Công thức 87 Quan tâm

Miếng gà rán giòn rụm bên ngoài nhưng lại ẩm và nóng thịt bên trong chắc chắn không thua gì những nhà hàng sang trọng. Cuối tuần làm ngay bữa tiệc gà rán này cho mấy nhóc nhỏ thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Nguyên liệu làm gà rán kfc tại nhà

cho 5{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Đùi gà 1 Kg
- Tiêu 1 Muỗng cà phê
- Mật ong 4 Muỗng canh
- Hạt nêm 1 Muỗng canh
- Bột chiên giòn 50 Gr
- Bột năng 1 Muỗng canh
- Ớt bột 1 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 500 ml

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm gà rán kfc tại nhà

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bước 1

Đùi gà mua về bạn rửa sạch, khía nhẹ vài đường cho dễ thấm gia vị rồi trụng sơ với nước sôi, để ráo. Ướp gà ở với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay và 4 muỗng canh mật ong. (Thời gian ướp là 4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh).

Bước 2

Trộn đều hỗn hợp gồm 50gr bột chiên giòn với 1 muỗng canh bột năng và 1 muỗng cà phê ớt bột, sau đó cho vào túi zip. Bỏ gà ướp ra xếp vào túi. Lắc mạnh tay để bột dính hết vào gà.

Bước 3

Đánh tan 3 quả trứng và đổ bột chiên xù ra dĩa, lần lượt lăn từng miếng gà qua trứng rồi đến bột chiên xù. Lặp lại đến khi hết nguyên liệu.

Bước 4

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đợi nóng, thả từng miếng gà vào chiên với lửa lớn cho đến khi miếng gà chín vàng đều.

Bước 6

Bày gà ra một đĩa có lót giấy thấm dầu sao cho ráo dầu là có thể dùng. Có thể chấm cùng tương ớt hay tương cà đều ngon. Ăn nóng cùng với salad là tuyệt vời luôn.