Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Gà Rô ti

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Gà rô ti là món ngon mỗi ngày vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng cho gia đình. Cách làm gà rô ti đơn giản, chỉ cần xắn tay vào bếp khoảng 1 tiếng đồng hồ là bạn đã có ngay 1 nồi gà rô ti đậm đà, thơm nức mũi rồi. Vào bếp làm gà rô ti ngay hôm nay nhé!


Nguyên liệu làm gà rô ti

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 400 Gr
    • Nước dừa 600 ml
    • Nước tương 6 Muỗng canh
    • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
    • Hành tím băm 15 Gr
    • Tỏi băm 15 Gr
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu điều 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm gà rô ti

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Chặt nửa con gà ta thành khúc vừa ăn, rửa sạch, để ráo nước. Đem ướp gà với 15gr tỏi băm, 15gr hành tím băm, 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê muối. Để 20-30 phút cho gà thấm gia vị.

Cho vào tô ướp gà ít dầu ăn rồi trộn đều để gà rô ti thành phẩm mềm, ẩm, không bị khô thịt.

Cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu điều, đợi dầu nóng bạn cho gà đã ướp vào, xào cho gà săn lại.

Không xào gà rô ti ở lửa quá lớn vì sẽ làm gà rô ti chín nhanh, thịt mau bị cứng, ăn không ngon.

Cách làm gà rô ti: Thêm nước dừa xiêm, để lửa vừa cho nước dừa sôi thì hạ nhỏ lửa, kho liu riu đến khi nước trong nồi keo lại, gà rô ti có màu nâu óng đẹp là được. Nếm xem món gà rô ti đã vừa ăn chưa và nêm thêm nếu cần.

Nếu ăn gà rô ti với bánh mì thì bạn có thể làm nhiều nước hơn để chấm cùng sẽ ngon hơn.

Bữa cơm gia đình sẽ thêm phần ngon miệng và hấp dẫn khi có món gà rô ti đậm đà, thơm nao lòng quyện cùng nước ướp ngũ vị hương và nước dừa ngọt dịu giúp thịt gà mềm, thấm đậm gia vị hơn. Gà rô ti ăn cùng với cơm nóng, xôi, mì hoặc chấm bánh mì đều có vị ngon riêng.

Bạn có thể chuẩn bị thêm ít hành lá băm. Khi cho gà rô ti ra đĩa thì rắc hành lên trên, rưới ít sốt cho hành chín và thưởng thức. Món ăn sẽ thơm và hấp dẫn hơn nhiều đấy!

Cách dùng

Ăn cùng cơm nóng, xôi, bánh mì hoặc mì tươi đều ngon.

Hình thực hành món Gà Rô ti

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công