Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Gà sốt chanh

1 đánh giá

Nguyên liệu 10
Thực hiện 20 m
Phần 02 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Đại Ngọc

108 Công thức 97 Quan tâm

Nguyên liệu gà rất quen thuộc với bữa cơm gia đình, gà có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Và thưởng thức món gà sốt cam nóng hổi, thơm ngon, lạ miệng chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu làm gà sốt chanh

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Thịt gà 450 Gr (Ức gà)
- Nước tương 15 ml
- Bột bắp 55 Gr
- Bột mì 42 Gr
- Dầu ăn 1 Chén
- Mè trắng 5 Gr
- Rượu trắng 15 Gr
- Nước cốt chanh 90 ml
- Đường trắng 30 Gr
- Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm gà sốt chanh

chuẩn bị 30m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu cho món ăn. Thịt ức gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Bước 2

Cho thịt gà các gia vị ướp: 15 ml nước tương, 15 ml rượu trắng, 10g bột bắp vào trong một tô trộn đều. Ướp thịt gà trong 30 phút.

Bước 3

Trộn 40g bột bắp, 42g bột mì với nhau trong tô, để sang một bên.

Thực hiện

Bước 1

Trộn đều các gia vị làm sốt: 90ml nước chanh, 30g đường, 70 ml nước, 5g bột bắp, 1/2 muỗng cà phê muối với nhau trong một chảo nhỏ, đun sôi cho đến khi sốt dày lên. Tắt lửa, đậy vung lại.

Đun nóng dầu ăn trong một chảo đến nhiệt độ 375 độ F. Cho thịt gà đã ướp xong lăn vào tô bột để bột bám đều lên thịt gà, sau đó, cho thịt gà vào chảo dầu, chiên cho đến khi có màu vàng nâu, khoảng 3-4 phút.