Cách Làm Gà Sốt Chanh Tỏi Đổi Vị Cho Bữa Cơm Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Gà sốt chanh tỏi

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 06 người
  • Độ khó Trung bình

Bát cháo gà nóng hổi, thơm nức mùi gạo, vị ngọt mềm từ thịt gà thêm vị cay nồng từ hành, gừng và tiêu ăn trong những ngày Tết se lạnh thì quá tuyệt.


Nguyên liệu làm gà sốt chanh tỏi

cho 6{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 3 Kg
    • Chanh 2 Trái (Vàng)
    • Hành tây 2 Củ
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nguyệt quế 3
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Mù tạt 2 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Ớt bột 3 Muỗng cà phê
    • Nước dùng gà 5 ml

Dụng cụ thực hiện làm gà sốt chanh tỏi

Lò nướng

Cách làm gà sốt chanh tỏi

chuẩn bị 20m Thực hiện 35m

Chuẩn bị

Lọc bỏ phần mỡ gà sau đó dùng khăn giấy thấm khô thịt. Hành Tây bóc vỏ khô, cắt nhỏ.
Trộn nước cốt chanh, 1/2 số hành tây băm nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tiêu, tỏi băm, nước dùng gà. Sau đó, cho hỗn hợp gia vị vào thịt gà rồi ướp trong tủ lạnh 1 giờ hoặc để qua đêm càng tốt. Cắt thêm vài lát chanh ướp cùng.

Thực hiện

Khi thịt gà ướp xong, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400 độ F. Cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào một chảo. Cho gà vào chảo, chiên sơ qua mỗi bên mặt thịt từ 3-5 phút hoặc cho đến khi thịt gà vàng, để thịt sang một bên.
Làm nóng lại chảo, cho hành tây, nguyệt quế, mù tạt và nước gia vị ướp thịt gà còn sót lại đun nóng trong 5 phút.
Thêm ½ chén nước và nấu trong 4-5 phút. Điều chỉnh gia vị, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Sau đó, bỏ lá nguyệt quế ra ngoài.
Đặt nồi thịt vào lò, nướng mỗi bên 18-20 phút, cho đến khi gà chín hoàn toàn.
Cho gà lên khay, rưới nước sốt chanh, mù tạt lên trên. Trang trí với vài lát chanh rồi thưởng thức nhé!

Hình thực hành món Gà sốt chanh tỏi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công