Cách Làm Gà Sốt Chua Ngon Đậm Đà Đưa Cơm Ở Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Gà sốt chua ngon

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Gà sốt chua ngon là món ăn khá đơn giản. Thịt gà được thái miếng nhỏ, ướp chút gia vị rồi chiên chín với bơ. Sau đó đảo sơ cùng nước sốt chua béo thơm phức là có món ngon đưa cơm liên tục.


Nguyên liệu làm gà sốt chua ngon

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 500 Gr
    • Hành tím 3 Củ
    • 40 Gr
    • Nước dùng gà 200 ml
    • Ngò tây 3 Nhánh
    • Chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Muối 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: 50ml Rượu Marsala.

Cách làm gà sốt chua ngon

Thực hiện 40m

Thực hiện

Thịt gà rửa sạch, cắt lát nhỏ và mỏng, ướp với một 1.5 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10 phút.
Để chảo thật nóng rồi tráng vào 2 muỗng canh dầu thật mỏng lên trên, đem chiên thịt gà cho vàng đều hai mặt. Sau đó, để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt.
Đổ thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào chiếc chảo vừa chiên gà xong, rồi cho hành tím băm vào phi thơm. Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, 50ml rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào.
Để lửa nhỏ hết cỡ rồi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà ngấm đều sốt. Tắt bếp, rắc đều ngò tây băm nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong! Các bạn chú ý là phải tắt bếp rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào! Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa.

Hình thực hành món Gà sốt chua ngon

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công