Cách làm gà sốt teriyaki chua ngọt
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Gà sốt teriyaki chua ngọt

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Món gà Teriyaki sốt chua ngọt này khiến bạn ăn được nhiều cơm hơn. Bạn cũng có thể dùng nó ăn với bánh mỳ, hoặc làm món chính cho món bento của bạn hoặc thậm chí dùng nó cho bữa tiệc tối của bạn.


Nguyên liệu làm gà sốt teriyaki chua ngọt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Ức gà 300 Gr
    • Rượu Sake 1 Muỗng canh
    • Dầu mè 2 Muỗng canh
    • Muối tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Bột mì 2 Muỗng canh
    • Tương cà 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Mật ong 1 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Giấm 1 Muỗng cà phê
    • Tương ớt Hàn Quốc <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
    • Sốt Mayonnaise 1 Muỗng canh

Cách làm gà sốt teriyaki chua ngọt

Thực hiện 40m

Thực hiện

Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp nước sốt teriyaki gồm: 1 muỗng canh rượu sake, 1.5 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng canh sốt mayonnaise.
Loại bỏ da của thịt gà, thái thịt gà theo chiều dọc, sau đó thái ngang miếng thịt. Dùng nĩa chọc bề mặt miếng thịt. Trộn thịt gà với 1/3 muỗng cà phê muối tiêu, ướp khoảng 10 phút sau đó tẩm với bột.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu mè, cho thịt gà đã ướp sốt vào xào cho đến khi chúng giòn và vàng nâu thì vặn nhỏ lửa. Đậy nắp hạ nhỏ lửa, đun khoảng 2-3 phút.
Loại bỏ dầu mỡ thừa trong chảo, đổ tiếp chén sốt đã pha lúc đầu vào, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ vừa. Rim cho đến khi sốt gần cạn, áo đều lên các miếng gà thì tắt bếp.
Món này mình sử dụng thịt ức gà hoàn toàn không có mỡ và da vì bọn trẻ ở nhà không thích ăn nhiều thịt mỡ. Món gà sốt teriyaki chua ngọt dùng chung với cơm nóng là ngon bá cháy luôn đấy!

Hình thực hành món Gà sốt teriyaki chua ngọt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công