Cách làm Gà Sốt Xoài Chua Ngọt ngon độc đáo đổi món cơm nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Gà sốt xoài chua ngọt

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món gà sốt xoài chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn nhất định sẽ khiến cho cả gia đình bạn thích thú trong ngày cuối tuần này. Cùng vào bếp đổi vị cho bữa cơm nhà bạn thêm sinh động nhé!


Nguyên liệu làm gà sốt xoài chua ngọt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 900 Gr
    • Bột mì 250 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • 60 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Sốt cà chua 85 ml
    • Xoài chín 485 ml (Nước ép)
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt bột 5 Gr
    • Tiêu 5 Gr
    • Ớt băm <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Nước tương 15 ml
    • Đường trắng 30 Gr
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Cần tây 15 Gr
    • Dầu ăn 1 Chén

Dụng cụ thực hiện làm gà sốt xoài chua ngọt

Máy xay sinh tố

Cách làm gà sốt xoài chua ngọt

chuẩn bị 15m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Đùi gà lọc xương, cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc dài khoảng ngón tay. Cần tây rửa sạch, cắt khúc bằng cà rốt. Hành tây bóc vỏ cắt hạt lựu nhỏ.

Thực hiện

Chuẩn bị một nồi nóng, cho bơ vào đun cho tan chảy, sau đó bạn thêm hành tây, ớt vào, đun tới khi hành mềm và bớt mùi hăng (khoảng 5 phút) thì nêm thêm 1/4 muỗng cà phê muối.
Thêm xốt cà chua, đường và nước ép xoài vào nồi, trộn đều rồi đun trong khoảng 5 phút, đến khi thấy nước trong nồi bắt đầu sôi thì tắt bếp, đậy nắp đun thêm 5 phút nữa. Kế đến để nguội rồi cho vào máy xay sinh tố xay mịn. Sau khi xay xong cho sốt lên bếp đun với lửa nhỏ để nước sốt sệt lại là được.
Đánh đều trứng gà trong một cái tô để riêng. Trộn bột mì, 1/4 muỗng cà phê muối vào chung 1 chén sau đó cho gà vào lăn qua hỗn hợp bột, kế đến nhúng gà qua trứng rồi lại áo lại thêm với một lớp bột bên ngoài nữa.
Chuẩn bị một nồi dầu nóng, cho gà vào chiên giòn trong khoảng 6 phút hoặc đến khi thấy gà bắt đầu chuyển màu vàng nâu thì vớt ra.
Nhúng gà qua phần nước sốt đã chuẩn bị sẵn ở Bước 2. Cà rốt và cần tây cho vào nồi nước luộc chín.
Bày gà sốt xoài chua ngọt ra đĩa ăn kèm cà rốt, cần tây đã luộc chín nhé!

Hình thực hành món Gà sốt xoài chua ngọt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công