Cách Làm Gà Ta Kho Sả Cay Nồng Cho Bữa Cơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Gà ta kho sả cay nồng

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Trung bình

Mình rất thích ăn gà, đặc biệt là các món gà kho. Ngoài gà kho ớt, gà kho gừng thì không thể bỏ lỡ món gà kho sả được. Sả được lấy ngoài vườn, cắt nhỏ, thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp đều gia vị. Khi kho gà tỏa ra một hương thơm rất dịu nhẹ, cay nồng. Màu sắc món ăn cũng rất đẹp mắt nữa chứ. Đây là bí quyết kho gà của mình, chị em có thể tham khảo ngay nhé!


Nguyên liệu làm gà ta kho sả cay nồng

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Gà mái 1 Con (Gà ta)
    • Sả 4 Cây
    • Ớt 2 Trái
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
Thêm 1 ít: Gia vị ướp gà kho.

Cách làm gà ta kho sả cay nồng

Thực hiện 45m

Thực hiện

Gà mua về làm sạch, để ráo. Sau đó, chặt gà thành từng miếng vừa ăn.
Cho gà vào nồi cùng sả băm nhỏ, ớt cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh dầu ăn, gia vị ướp gà kho. Đeo bao tay nilon, trộn đều, để gà 10 phút cho gà ngấm đều các gia vị.

Gói gia vị ướp gà kho bạn có thể mua tại các cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị có bán nhé! Gói gia vị ướp này sẽ giúp màu sắc món ăn thêm đẹp mắt hơn.

Đun nóng chảo, cho gà đã ướp vào, đảo đều khoảng 5 phút cho thịt gà săn lại.
Tiếp theo, đổ khoảng 1.5 chén nước lọc vào, hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun đến khi lượng nước trong chảo còn lại ít thì tắt bếp. Thịt gà lúc đó cũng đã mềm, vừa ăn.
Cho gà ra đĩa, dùng với cơm nóng, canh kết hợp ngon không sánh bằng. Khi ăn bạn chan kèm với nước kho gà vì nó rất béo, đậm đà. Một món ăn rất đáng để xuất hiện trong mâm cơm gia đình.

Hình thực hành món Gà ta kho sả cay nồng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công