Cách làm Gà Tẩm Ớt Nướng Cay cho buổi tiệc cuối tuần nè
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Gà tẩm ớt nướng cay

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện h 15 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Món gà tẩm ớt nướng cay này phải cay mới ngon. Nhưng bạn nào ăn cay kém thì có thể gia giảm ớt cũng được. Cùng nhau thực hiện món gà nướng cay xé lưỡi, ngon điên đảo này nhé!


Nguyên liệu làm gà tẩm ớt nướng cay

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 8 Cái
    • Hành lá 2 Cây
    • Hạt tiêu 5 Gr
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi 1 Tép
    • Gừng 1 Miếng
    • Ớt chuông 1 Trái (Đỏ)
    • Đường nâu 1 Muỗng canh
    • Mật ong 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 4 Muỗng canh
    • Xạ hương 1 Muỗng canh (Thyme)

Cách làm gà tẩm ớt nướng cay

Thực hiện 1 h 15m

Thực hiện

Cho vào cối hạt tiêu và ớt bột giã chung với nhau. Giã thật nhuyễn. Cho thêm muối vào giã cùng.

Lưu ý này, nên đeo khẩu trang và để mặt xa cối giã nhé, vì hạt tiêu và ớt rất cay mà.

Gừng tươi băm nhỏ cho vào cùng luôn, thêm 1 muỗng canh xạ hương cho thơm. Ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào cối cùng với tỏi, giã nát.

Cỏ xạ hương tìm mua ở các tiệm bán thảo dược, nguyên liệu khô chợ Bến Thành

Sau đó cho đường, nước mắm, mật ong và dầu ăn vào. Lấy muỗng trộn các thứ với nhau sẽ được hỗn hợp tẩm ướp gà.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Cho vào cối hỗn hợp tẩm gà. Trộn đều.
Đùi gà rửa sạch, cắt bỏ da, lọc lấy phần thịt. Sau đó, xúc từng tẩm ướp gà cho vào thau đùi gà, dùng muỗng trộn đều.
Tiếp theo cho từng đùi gà lên vỉ và nướng gà xem đều 2 mặt là gà chín.

Nướng gà bạn nướng bằng than hoa thì sẽ ngon hơn nướng lò nhé!

Gà chín bày ra đĩa trang trí thêm miếng chanh, rau mùi hay tùy ý thích nhé!

Hình thực hành món Gà tẩm ớt nướng cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công