Cách nấu Gà Tiềm Thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Hầm

Gà tiềm thuốc bắc

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện h 20 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Một món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của cả nhà mà chị em cần nấu ngay vào cuối tuần này với công thức gà tiềm thuốc bắc nha. Thịt gà được hầm chín mềm cùng với các loại nguyên liệu như táo tàu, đông trùng hạ thảo... giúp người ăn phục hồi năng lượng, khỏe mạnh hơn nhiều đấy. Các mẹ nhanh chóng lưu cách làm lại ngay nhé.


Nguyên liệu làm gà tiềm thuốc bắc

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 500 Gr
    • Gelatine 6 Gr
    • Long nhãn 20 Gr
    • Táo tàu 6 Trái
    • Muối 30 Gr
    • Gừng 10 Gr
    • Nước 1 Chén
Thêm 1 ít: 25g đông trùng hạ thảo,

Cách làm gà tiềm thuốc bắc

Thực hiện 1 h 20m

Thực hiện

Rửa sạch thịt gà sau mua về, chặt miếng vừa ăn, để ráo nước. Ngâm đông trùng hạ thảo để vào tô nước khoảng 5 - 7 phút cho nở mềm. Gừng gọt vỏ, chia hai phần, 1 phần xắt lát, 1 phần băm nhuyễn.
Cho thịt gà vào nồi cùng gừng lát, chế nước cho ngập xâm xấp mặt thịt rồi bắt lên bếp nấu sôi khoảng 3 phút. Sau đó vớt ra, rửa lại với nước để loại bỏ chất dơ từ thịt gà.

Tip: Để món gà tiềm thuốc bắc của chúng ta được ngon nên chọn gà chắc thịt (gà ta, gà thả vườn) để khi hầm gà không bị bỡ làm món ăn không ngon.

Cho vào một nồi khác cùng long nhãn, đông trùng hạ thảo, táo tàu và gừng vào nồi, chế phần nước đã ngâm đông trùng hạ thảo vào, thêm 1 chén nước lọc. Bắt lên bếp nấu sôi trên lửa lớn rồi hạ xuống lửa nhỏ, tiếp tục tiềm gà 40 phút. Sau đó nêm nếm cho vừa ăn là có thể tắt bếp nha. Múc gà tiềm thuốc bắc ra chén và thưởng thức ngay khi còn nóng nha.
Món gà tiềm thuốc bắc là món ăn ngon dùng để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà tốt nhất đấy. Bạn hãy lưu lại ngay công thức gà tiềm thuốc bắc vừa ngon lành lại vừa cung cấp nhiều dưỡng chất, tái tạo lại năng lượng giúp cơ thể sẵn sàng cho một ngày mới thật khỏe khoắn và tinh thần thoải mái nhé.

Hình thực hành món Gà tiềm thuốc bắc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công