Cách làm Gà Ướp Bia Chiên Giòn độc đáo ngon không cưỡng lại
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Gà ướp bia chiên giòn

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Với cách ướp này, từng miếng gà chiên sẽ rất giòn và thơm, cộng thêm phần sốt xào tỏi ớt nữa sẽ hấp dẫn lắm!


Nguyên liệu làm gà ướp bia chiên giòn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cánh gà 300 Gr
    • Đậu phộng 50 Gr (Rang)
    • Bia 1 Lon
    • Bột mì 60 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Tỏi 3 Tép
    • Ớt 10 Gr (Khô)
    • Gừng 4 Lát
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngũ vị hương <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nguyệt quế 5
    • Dầu ăn 1 Chén
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước tương 1 Muỗng canh

Cách làm gà ướp bia chiên giòn

chuẩn bị 1 h 0m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Đầu tiên, rửa sạch cánh gà, chặt cánh gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Ướp thịt gà với 1/2 số gừng cắt lát, tỏi đập dập, 1 muỗng cà phê hạt nêm và tiêu.
Thêm 1 lon bia và 1 muỗng canh nước tương vào, ướp gà trong khoảng 1-2 tiếng.
Đổ phần bia ướp đi, sau đó thêm bột mì và đập 1 quả trứng vào cùng với gà, trộn đều lên.

Thực hiện

Chiên gà trong chảo ngập dầu đến khi phần vỏ thịt gà giòn và vàng đều. Sau đó, bạn gắp gà ra để cho ráo dầu.
Trong chảo dầu nóng, cho gừng, tỏi còn lại và ớt khô vào phi thơm.
Cho gà, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 5 lá nguyệt quế vào đảo đều.
Đến khi miếng gà đã ngấm gia vị, cho đậu phộng rang chín bóc vỏ vào, xóc thật đều lên rồi tắt bếp.
Gà sẽ có lớp vỏ ngoài giòn giòn, phần thịt mềm và đậm vị, ăn với cơm hoặc làm món nhậu đề ngon.

Hình thực hành món Gà ướp bia chiên giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công