Cách làm gà viên chiên sốt cay
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Gà viên chiên sốt cay

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Nếu bạn ưa thích các món ăn từ thịt gà thì hẳn là không thể nào bỏ qua món gà viên chiên cay ngon tuyệt hảo này! Viên gà có lớp vỏ giòn nhẹ, bên trong thịt mềm, nóng hổi với nước sốt cay quyện sánh đậm đà, xen lẫn với đậu phộng rang bùi bùi ăn ngon hết chê! Bạn có thể chọn gà viên chiên làm món nhắm cho ông xã uống bia hoặc nhâm nhi trong buổi chiều mưa gió cũng rất tuyệt đấy!


Nguyên liệu làm gà viên chiên sốt cay

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Ức gà 2 Cái
    • Bột mì 10 Gr
    • Bột bắp 30 Gr
    • Gừng 5 Gr
    • Rượu trắng 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đậu phộng 50 Gr
    • Dầu ăn 300 ml
    • Tỏi 2 Tép
    • Tương ớt 2 Muỗng canh (Gojuchang)
    • Sốt cà chua 1 Muỗng canh
    • Sốt Mayonnaise <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Mật ong 3 Muỗng canh

Cách làm gà viên chiên sốt cay

Thực hiện 30m

Thực hiện

Thịt ức gà mua về rửa sạch, cắt thành từng dải rồi băm nhỏ. Cho ức gà ra bát cùng với bột mì, bột bắp, muối, gừng tươi bào nhuyễn và rượu gạo, dùng bao tay trộn đều.
Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi chuyển màu vàng thì cho mayonnaise, nước sốt cà, ớt gojuchang, mật ong. Sau 1 phút, hỗn hợp trở nên sền sệt thì tắt lửa.
Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho từng viên gà vào chiên vàng. Gà chín thì vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu sau đó cho vào chảo đựng hỗn hợp sốt và trộn đều, có thể rắc thêm đậu phộng rang nếu muốn.
Bạn có thể chọn gà viên chiên làm món nhắm cho ông xã uống bia hoặc nhâm nhi trong buổi chiều mưa gió cũng rất tuyệt đấy!

Hình thực hành món Gà viên chiên sốt cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công