Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Gà viên phô mai

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Gà viên phô mai là món ăn được giới trẻ đón nhận một cách nhiệt tình bởi hương vị phô mai béo ngậy kết hợp cùng vị mằn mặn của thịt gà và được bao bọc bởi một lớp bột chiên xù giòn dai hấp dẫn người thưởng thức. Món ăn dễ làm, phù hợp với trẻ nhỏ, khai vị hoặc ăn vặt giữa ngày đều ngon nhé!


Nguyên liệu làm gà viên phô mai

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Phi lê gà 500 Gr
    • Phô mai 500 Gr (mozzarella)
    • Hạt nêm 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Bột bắp 2 Muỗng canh
    • Bột phô mai 20 Gr
    • Bột chiên giòn 200 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Bột chiên xù 200 Gr
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh

Cách làm gà viên phô mai

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

500gr phi lê gà bạn thái thật mỏng rồi bằm nhuyễn, ướp cùng 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm rồi để ngăn đá 2h.
Sau đó bạn chia phần thịt gà ra làm 2 phần cho dễ xay nhé, thêm 1/4 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh bột bắp cho mỗi lần, xay khoảng 2-3 phút cho thịt gà nhuyễn. Lấy ra tô rồi cho 20gr bột phô mai và 5gr lá thyme vào trộn đều.
500gr Phô mai mozzarella bạn cắt khối vuông khoảng 3-4cm theo ý thích rồi đặt phô mai vào giữa, dùng 1 lượng thịt gà vừa đủ vo viên lại rồi lần lượt lăn qua 200gr bột chiên giòn, 2 trứng gà, 200gr bột chiên xù và đem chiên ngập dầu.
Vậy là món gà viên phô mai đã hoàn thành, trong khi lớp vỏ bên ngoài giòn rụm thì bên trong dai dai mặn mặn, ngọt của thịt gà, thơm nhẹ mùi lá thyme, cắn 1 cái là phô mai béo ngậy bên trong chảy ra, ăn 1 viên cứ muốn ăn hoài.

Hình thực hành món Gà viên phô mai

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công