Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Gà viên sốt cà chua

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Gà viên sốt cà chua là món ăn có cách chế biến không cầu kì nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Gà viên dai dai nhưng lại mềm thịt hoà quyện với sốt cà chua ngọt, làm tăng thêm hương vị cho bữa cơm gia đình. 


Nguyên liệu làm gà viên sốt cà chua

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Phi lê gà 400 Gr
    • Hành tây 150 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Cà chua 300 Gr
    • Hạt nêm 2 Muỗng canh
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Dầu hào 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Nước 50 ml

Cách làm gà viên sốt cà chua

Thực hiện 30m

Thực hiện

Đầu tiên rửa sạch thịt gà phi lê rồi đem xay nhuyễn, cho vào tô lớn thêm 150gr hành tây đã xắt hạt lựu, 2 lòng đỏ trứng gà, 10 gr bột khoai tây, nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu. Sau đó trộn đều nguyên liệu, dùng muỗng quết để tạo độ dai cho thịt.
Kế tiếp vò viên thịt gà đã quết thành từng viên vừa ăn. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thả từng viên gà vào chiên vàng đều mặt.

Thoa ít dầu ăn lên tay để không bị dính.

Tiếp theo, cà chua đem bỏ hạt, xắt hạt lựu. Cho một ít dầu ăn vào chảo, trút cà chua vào xào trong vòng 2 phút, cho thêm 50 ml nước lọc, 1 muỗng hạt nêm,1.5 muỗng đường, 1.5 muỗng dầu hào. Đảo đều cho tới khi nước sốt sệt lại. Thả gà viên đã chiên vàng vào nấu thêm 2 phút nữa.
Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Gà viên sốt cà ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng, cùng vào bếp và thực hiện ngay món ăn này thôi!

Hình thực hành món Gà viên sốt cà chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công