Cách Làm Gà Viên Sốt Cam Thơm Ngon Hấp Dẫn Ở Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Gà viên sốt cam

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Gà viên sốt cam là món ăn khá lạ với nhiều người nhưng sẽ hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức với thịt gà đậm đà được hòa quyện trong nước sốt cam đầy hương vị. Các nguyên liệu hòa quyện trong nước sốt cam ngọt, áo đều lên miếng gà viên tạo nên món ăn hấp dẫn không thể chối từ. Còn chần chừ gì nữa mà bạn không vào bếp để thử làm ngay món ngon này nhỉ?


Nguyên liệu làm gà viên sốt cam

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 400 Gr (Xay)
    • Bánh mì 30 Gr (Vụn bánh mì)
    • Phô mai 30 Gr (Parmesan)
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ (1 gốc)
    • Trứng gà 1 Quả
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Húng tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Thơm 3 Gr
    • Tương ớt 1 Muỗng canh
    • Mứt cam 30 Gr
    • Tương cà 1 Muỗng canh
    • Dầu olive 30 ml

Cách làm gà viên sốt cam

Thực hiện 30m

Thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt gà mua xay sẵn hoặc có thể mua về và xay hoặc bằm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ.
Chuẩn bị một bát, thêm thịt gà băm nhỏ, hành tây, vụn bánh mì, phô mai Parmesan, trứng, húng tây, tỏi, muối và hạt tiêu đen vào trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút.
Gà lấy ra, múc từng muỗng rồi viên tròn lại. Làm nóng chảo, thêm 1 ít dầu ô liu vào đun nóng rồi cho gà viên vào rán cho đến khi bề mặt vàng nâu thì gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Làm sốt ớt cam ngọt: chuẩn bị một chảo khác, cho mứt cam, tương ớt, nước sốt cà chua, dứa và nước vào, đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sôi lăn tăn. Hạ nhỏ lửa tới mức thấp nhất, đun sốt thêm chừng 1 phút nữa.
Cho thịt viên vào đảo đều, chờ sốt sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun liu riu thêm 5 phút cho thịt viên thấm sốt thì tắt lửa. Gắp gà viên ra đĩa, rưới nước sốt cam lên trên mặt. Trang trí bằng vài lá mùi tươi cho thêm phần bắt mắt.
Còn chần chừ gì nữa mà bạn không vào bếp để thử làm ngay món ngon này nhỉ?

Hình thực hành món Gà viên sốt cam

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công