Cách làm Gà Xào Dưa Cải Chua thơm ngon đậm đà, cho bữa cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Gà xào dưa cải chua

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Gà xào cải chua là món ăn cơm vừa ngon lại vừa đơn giản, rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Món này còn giúp bạn "giải ngán" nếu những ngày trước đó ăn quá nhiều món nhiều dầu mỡ.


Nguyên liệu làm gà xào dưa cải chua

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Lườn gà 300 Gr
    • Dưa cải chua 200 Gr
    • Hành tím 1 Củ
    • Ớt sừng 1 Trái
    • Tỏi 3 Tép
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá 1 Cây
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê

Cách làm gà xào dưa cải chua

chuẩn bị 5m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Hành tím bóc vỏ, cắt lát nhỏ. Tỏi băm.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc 1cm. Ớt rửa sạch, cắt sợi dài.
Dưa cải chua cắt khúc 3-4cm. Mang đi rửa sạch, xả qua 2 lần để bỏ bớt lớp nước chua bên ngoài, để ráo nước.

Thực hiện

Thịt lườn gà rửa sạch, lọc lấy thịt rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt với 1/2 hạt nêm, bột ngọt, tiêu, tỏi băm.
Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho hành tím vào phi thơm.
Sau đó cho thịt gà vào xào săn.
Gà vừa săn lại, thì cho dưa cải và ớt sừng vào xào cùng. Dùng đũa xào khoảng 3 phút, nêm đường trắng, 1/2 hạt nêm còn lại, nước mắm. Đảo đều thêm khoảng 5 phút nữa, cho dầu hào, hành lá vào rồi tắt bếp ngay.
Trút gà xào dưa cải chua ra đĩa, ăn nóng ngon hơn, ăn kèm cơm nhé.

Hình thực hành món Gà xào dưa cải chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công