Cách Làm Gà Xiên Nướng Kiểu Thái Mới Lạ Thơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Gà xiên nướng kiểu Thái

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Gà xiên nướng nóng hổi với hương thơm ngũ vị vô cùng quyến rũ sẽ lôi kéo cả nhà quây quần để cùng thưởng thức. Chỉ mất khoảng 40 phút thực hiện món ăn. Trổ tài ngay nào.


Nguyên liệu làm gà xiên nướng kiểu thái

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 400 Gr
    • Giấm 120 ml (Giấm gạo)
    • Bơ đậu phộng 110 Gr
    • Ngò rí 20 Gr
    • Nước cốt chanh 60 ml
    • Mật ong 2 Muỗng canh
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Gừng băm 1 Muỗng canh
    • Tỏi 2 Tép
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 120 ml (Dầu đậu nành)

Dụng cụ thực hiện làm gà xiên nướng kiểu thái

Lò nướng , Que xiên , Giấy bạc , Khay nướng , Lò nướng

Cách làm gà xiên nướng kiểu thái

Thực hiện 40m

Thực hiện

Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng, tỏi băm nhuyễn. Đùi gà róc thịt, rửa sạch, cắt miếng vuông, cho thịt gà vào túi zip.
Chuẩn bị một chén nhỏ, cho các gia vị gồm 120ml dầu đậu nành, 110gr bơ đậu phộng, 60ml nước cốt chanh, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 120ml giấm gạo, tỏi và gừng băm, ngò rí, trộn đều thành hỗn hợp.
Đổ 1/2 hỗn hợp ở bước 2 vào túi zip gà, trộn đều. 1/2 còn lại để làm nước chấm.
Đóng nắp túi lại rồi dùng tay bóp đều bên ngoài cho gà thấm vị. Cho túi gà vào trong ngăn mát tủ lạnh chừng 3 - 4 tiếng, lấy ra. Sau đó, dùng que xiên, xiên vào từng miếng thịt gà. Giữa các miếng thịt bạn nên chừa lại một khoảng trống.

Ngâm trước những que tre để xiên thịt trong nước lạnh, việc này giúp que tre không bị cháy khét khi nướng.

Làm nóng lò trước đến 180 độ C, xếp xiên gà vào khay nướng đã lót sẵn giấy bạc, nướng khoảng 15 - 20 phút.
Xếp gà ra đĩa tròn có lót sẵn rau ăn kèm. Gà xiên nướng thường chấm với sốt satay có vị cay, béo và rất ngậy. Nếu không ăn được cay, bạn có thể dùng gà xiên nướng với sốt bơ đậu phộng.

Hình thực hành món Gà xiên nướng kiểu Thái

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công