Cách Làm Ghẹ Tươi Rang Me Đậm Đà Ngon Khó Cưỡng
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Rang

Ghẹ tươi rang me

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Ghẹ tươi rang me là tuyệt chiêu cho bữa tiệc thêm sang trọng và hấp dẫn. Ghẹ luôn là hải sản rất được ưa chuộng. Ghẹ tươi ngon rang cùng me chua dùng lai rai với bia hay rượu là số dách.


Nguyên liệu làm ghẹ tươi rang me

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Ghẹ 400 Gr
    • Me chín 50 Gr
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Tương ớt 1 Muỗng canh
    • Bột nếp <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Hành tím 1 Củ
    • Tỏi 1 Củ
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách làm ghẹ tươi rang me

Thực hiện 35m

Thực hiện

Làm sạch ghẹ sau đó bóc bỏ yếm, rồi cọ sạch vỏ bằng bàn chải. Tiếp đến bạn bóc phần mai, loại bỏ mang ghẹ để khi dọn ra dĩa úp mai lại trang trí cho đẹp mắt.
Tiếp theo, cho ghẹ vào chảo dầu nóng rồi chiên với lửa to, khi ghẹ chuyển sang màu vàng óng thì vớt ghẹ ra đĩa.
Me chín hòa với nước nóng cho giã hết phần thịt me sau đó lọc bỏ hạt me. Tỏi và hành bóc vỏ, đập dập, sau đó, làm nóng 1 chút dầu rồi cho tỏi vào phi vàng, trút nước me đã lọc vào chảo, đun sôi.
Cho đường, tương ớt và muối vào. Hòa bột nếp với một chút nước, vừa rót vào chảo nước me vừa khuấy đều sao cho hỗn hợp ở dạng sền sệt. Tiếp theo, cho ghẹ vào chảo, đun thêm 5 phút, trong quá trình đun bạn nhớ lật ghẹ cho phần sốt được ngấm đều nhé!
Ghẹ tươi rang me là tuyệt chiêu cho bữa tiệc thêm sang trọng và hấp dẫn. Ghẹ luôn là hải sản rất được ưa chuộng. Ghẹ tươi ngon rang cùng me chua dùng lai rai với bia hay rượu là số dách.

Hình thực hành món Ghẹ tươi rang me

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công