Cách làm giò heo kho trứng muối
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hầm

Giò heo kho trứng muối

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Giò heo kho trứng muối là món ăn thơm và béo, kết hợp dưa chua, rau giá rất thích hợp cho ngày cuối tuần. Đây là món ăn đưa cơm đó nhà các bạn.


Nguyên liệu làm giò heo kho trứng muối

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt chân giò heo 500 Gr
    • Đường trắng 4 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 4 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
    • Nước dừa 400 ml
    • Trứng vịt muối 5 Quả

Cách làm giò heo kho trứng muối

Thực hiện 40m

Thực hiện

Cạo sạch lông, rửa sạch chân giò, luộc sơ, rửa sạch lại. Ướp 2 muỗng cà phê đường 30 phút, sau đó ướp 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, xào chân giò săn cho vàng keo lại. Đổ nước dừa tươi vào, 15 phút sau bỏ trứng muối đã luộc bóc vỏ vào. Kho tới khi thấm và giò giòn giòn không mềm quá, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường cho vừa ăn.
Lúc này lòng trắng trứng muối sẽ dịu lại không mặn nữa, lòng đỏ tươm dầu ra cùng với giò giòn sần sật nhưng vẫn thấm gia vị béo, ngon. Chấm kèm dưa chua, dưa giá trộn là rất hợp lý.

Hình thực hành món Giò heo kho trứng muối

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công