Cách Làm Giò Sống Bọc Trứng Cút Chiên Thơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Giò sống bọc trứng cút chiên

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Lớp trứng vàng mềm mại kết hợp cùng vị giòn thơm của lớp giò sống bao quanh trông thật lôi cuốn. Thưởng thức trứng với cơm nóng cho bạn bữa ăn thật ấm cúng!


Nguyên liệu làm giò sống bọc trứng cút chiên

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Giò sống 150 Gr
    • Trứng cút 10 Quả
    • Cà chua 1 Trái
    • Rau mầm 15 Gr
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Chén
    • Bột chiên giòn 1 Gói
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Khoai tây 1 Củ
    • Dưa leo <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái

Cách làm giò sống bọc trứng cút chiên

chuẩn bị 15m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Chuẩn bị các nguyên liệu cho món ăn. Dưa leo và cà chua cắt tỉa tùy thích để trang trí.
Khoai tây gọt vỏ, cắt lát mỏng sau đó tiếp tục cắt sợi nhỏ, ngâm vào trong nước pha chút muối cho khỏi thâm.

Thực hiện

Trứng cút rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Sau đó, vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ.
Giò sống ướp 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm nếu giò tự xay. Lấy một miếng giò sống cho lòng bàn tay, dàn đều, sau đó cho trứng cút đã bóc vỏ vào giữa miếng giò sống, viên kín lại.

Nếu dùng giò sống mua sẵn không cần ướp gia vị vì người bán đã cho thêm muối. Chú ý giò sống thường dính nên nhúng tay vào nước trước khi làm.

Khoai tây vớt ra rổ cho ráo, xóc qua chút bột chiên giòn, lắc qua rổ cho rơi hết bột dư sau đó cho vào chảo ngập dầu chiên vàng. Vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho bớt dầu.
Cũng chảo chiên khoai ở trên, cho giò sống bọc trứng cút vào chiên chín với lửa vừa.
Sau đó vớt ra bầy lên đĩa có lót lớp khoai tây chiên ở trên, trang trí với cà chua, dưa leo tỉa hoa và chút rau mầm là ta đã có được món giò sống bọc trứng cút chiên.

Hình thực hành món Giò sống bọc trứng cút chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công