Cách Làm Gỏi Bao Tử Chua Cay Đậm Đà, Cực Hấp Dẫn
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Trộn

Gỏi bao tử

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Hương vị giòn giòn, thơm ngon của món gỏi bao tử rất dễ quyến rũ các thực khách, bạn có thể dùng như một món khai vị hoặc làm món nhậu cho ông xã đều ngon.


Nguyên liệu làm gỏi bao tử

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bao tử heo 300 Gr
    • Đậu phộng 30 Gr
    • Ngò rí 100 Gr
    • Hành lá 100 Gr
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Rượu trắng 1 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
    • Giấm 1 Muỗng canh
    • Sa tế 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Muối 2 Muỗng cà phê
    • Hoa hồi 2 Lát
    • Nguyệt quế 10 Gr
    • Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách làm gỏi bao tử

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Bao tử heo mua về rửa sạch, xát với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm. Sau đó, rửa sạch lại với nước thêm 1 lần nữa.
Hành lá, ngò rí rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước, để nguyên.

Thực hiện

Đầu tiên, cho bao tử heo vào nồi cùng 1 lít nước. Thêm hành lá, hoa hồi, nguyệt quế vào nồi.
Tiếp theo, cho gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu trắng vào, bắc lên bếp, nấu sôi khoảng 40 phút.
Khi bao tử chín thì vớt ra, để nguội, cắt thành miếng nhỏ. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ, cho vào đĩa cùng tỏi băm, ngò rí.
Cho bao tử heo, đậu phộng, ngò rí, tỏi băm vào tô. Nêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng vào, trộn đều.
Cho món ăn ra đĩa. Bạn có thể thưởng thức cùng với bánh đa hoặc cơm nếu thích nhé!

Hình thực hành món Gỏi bao tử

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công