Cách làm Gỏi Bò Bóp Thấu Chay lạ miệng mà cực hấp dẫn
Mục đích Ăn kiêng Cách thức thực hiện Trộn

Gỏi bò bóp thấu chay

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 06 người
  • Độ khó Trung bình
Cùng biến tấu với nguyên liệu rau củ quen thuộc để làm nên những món gỏi – món khai vị thường thấy trong những bữa tiệc, thật đặc sắc. Càng thú vị hơn khi đó là những món gỏi bò bóp thấu chay.

Nguyên liệu làm gỏi bò bóp thấu chay

cho 6{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò chay 50 Gr
    • Nấm bào ngư 50 Gr
    • Củ kiệu 50 Gr
    • Khế 1 Trái
    • Hành tây 1 Củ
    • Chuối chát 1 Trái
    • Ớt chuông 10 Gr
    • Cần tây 50 Gr
    • Đậu phộng 10 Gr
    • Gừng 5 Gr
    • Hành phi 3 Muỗng cà phê
    • Bánh phồng chay 1 Gói
    • Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
    • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng canh

Cách làm gỏi bò bóp thấu chay

chuẩn bị 20m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Bò ngâm mềm, vắt ráo, xé nhỏ Nấm bào ngư rửa sạch, xé đôi hoặc ba
Chuối chát và khế bổ dọc làm 3, bào mỏng theo chiều dọc. Hành tây lột vỏ, bào mỏng. Gừng gọt vỏ, cắt sợi. Kiệu ngâm, ớt chuông cắt mỏng. Tất cả ngâm với 2 muỗng canh nước cốt chanh, vớt ra vắt ráo nước

Thực hiện

Nước trộn: Hoà tan 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh đường + ½ muỗng cà phê ớt xay + 1 muỗng cà phê tỏi băm + ½ muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê hạt nêm, nêm chua ngọt vừa ăn
Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho nấm và bò vào xào, nêm hạt nêm vừa ăn, để nguội. Cho khế, chuối chát, hành tây, kiệu, ớt chuông gừng vào trộn chung, rưới nước vào trộn đều
Cho tiếp cần cắt khúc vào trộn sau đó cho ra đĩa, rách hành phi, đậu phộng rang lên, dùng kèm với bánh phồng chay chiên, chấm nước mắm chay chua ngọt

Hình thực hành món Gỏi bò bóp thấu chay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công